Ферма за подправки опит
Полудневно пътуване до ароматната вътрешност на Занзибар, дегустация на пресен карамфил, ванилия, канела, индийско орехче и черен пипер направо от растенията, които някога са направили това място най-големият производител на карамфил в света.
Ароматното сърце на Занзибар
Long before tourism, Zanzibar's wealth was built on spice. На върха си през 19-ти век островът е бил най-големият производител на карамфил в света, а вътрешността му остава буйна мозайка от малки ферми, отглеждащи канела, индийско орехче, черен пипер, кардамон, ванилия, лимонена трева и десетки тропически плодове.
Тази полудневна обиколка ви отвежда извън плажа и в този зелен интериор, където местен фермер-водач ви превежда през растящите растения, бране, смачкване и предлагане на листа, кора и шушулки, за да ги помиришете и вкусите, докато вървите, последвано от проста дегустация на тропически плодове и традиционен чай с подправки.
Занзибар Островът на подправките
Карамфилът пристига в Занзибар от Малукските острови в началото на 19 век и трансформира икономиката на острова почти за една нощ, като султан Саид бин Султан задължава отглеждането на карамфил в плодородната вътрешност. До средата на 1800 г. Занзибар доставя по-голямата част от карамфила в света и търговията оформя всичко - от оманската управляваща класа на острова до поробения труд, принуден да обработва плантациите.
Днес малки семейни ферми около Kizimbani и Bumbwisudi продължават тази земеделска традиция, отглеждайки карамфил заедно с индийско орехче, канела, черен пипер, кардамон, куркума, ванилия и лимонена трева в смесени, сенчести парцели. Вашият водач, който често е от фермерско семейство, демонстрира традиционни методи за прибиране на реколтата и обработка, които са се променили малко през поколенията.
Половин ден График на фермата за подправки
1
Вземане от хотела и шофиране във вътрешността на страната
Вземане от вашия хотел в Занзибар и живописно шофиране навътре, далеч от брега, в зелената селскостопанска земя на острова, като вашият водач ви показва селския живот и селския Занзибар по пътя.
2
Разходка във фермата за подправки
Пешеходна обиколка през действаща ферма за подправки, където вашият водач идентифицира и демонстрира десетки подправки и растения, растящи в смесени парцели: карамфил, който суши върху рогозки, индийско орехче, разпукано, за да разкрие дантеления му боздуган, ванилови лози, ръчно опрашвани цвете по цвете, и черен пипер, катерещ се по сенчести дървета.
3
Дегустация и вземане на проби от плодове
Спокойна дегустационна сесия под сянката на дърветата на фермата, дегустация на сезонни тропически плодове като джакфрут, звезден фрут и ябълков крем, заедно с чаша традиционен занзибарски чай с подправки, приготвен от съставки, отгледани точно там, където седите.
4
Демонстрация на занаятите и връщане
Преди да тръгне, местен занаятчия демонстрира традиционно тъкане на палмови листа, правейки пръстени, шапки и кошници за минути, забавно и фотогенично близо до посещението, преди да се върнете обратно към хотела.
Включено & Изключено
- Лицензиран местен водач
- Вземане и връщане от хотела
- Разходка във ферма за подправки и дегустации
- Дегустация на тропически плодове
- Традиционен чай с подправки
- 24/7 наземна поддръжка на Haven Trails
- Обяд (може да се закупи на място)
- Закупуване на подправки и сувенири
- Бакшиши за вашия водач
- Алкохолни напитки
защо Haven Trails Adventures
Базиран в Моши, Танзания, не е платформа за резервации в чужбина. Нашите партньори в Занзибар са дълбоко вградени в мрежите за гостоприемство и дейности на острова, с информация в реално време за най-добрите водачи, лодки и условия през цялата година.
Всеки водач и оператор на лодка, работещ с Haven Trails, е лицензиран от Комисията по туризъм на Занзибар и лично проверен за безопасност, професионализъм и познаване на историята, културата и морската среда на острова.
Изберете малка споделена група или резервирайте обиколката лично за вашето парти само. Така или иначе, вие получавате безбързано, лично изживяване, вместо да бъдете прекарани през претъпкан, прекалено голям маршрут с туристически автобус.
Наземен екип на Haven Trails е на разположение през целия ви престой в Занзибар за всяка промяна, въпрос или неочаквана ситуация. Никога не навигирате сам из острова от качване до качване.
Haven Trails дава приоритет на местни оператори, водачи на общността и партньори за опазване на морската среда. Част от всяка резервация подкрепя опазването на кораловия риф и инициативите за местен туризъм на острова.
Без скрити екстри, без наддаване в последната минута на дока. Това, което виждате при резервацията, е това, което плащате, с ясни бележки за всичко, което наистина е изключено, като например таксата за опазване на морския парк на Занзибар.