Malo je svjetskih odredišta koncentriranih toliko na jednom malom otoku. Zanzibar je tisuću godina slojevite civilizacije, najbolje ronjenje u Indijskom oceanu, šest zasebnih plaža od kojih svaka ima potpuno drugačiji karakter, nasljeđe začina koje je otoku dalo ime i Kameni grad koji svakim danom dobiva status UNESCO-a. Ovaj vodič pokriva sve to. Uključujući mjesta na koja većina posjetitelja nikad ne stigne.
Zašto je Zanzibar drugačiji od bilo koje druge destinacije na plaži
Ljudi često dolaze u Zanzibar očekujući odmor na plaži, a odlaze nakon što su doživjeli nešto daleko teže opisati. Čarolija otoka nije ni u jednoj osobini. To je u gustoći. Unutar 45 minuta vožnje od vašeg odmarališta možete šetati istim uličicama kojima su tisuću godina hodali arapski trgovci, perzijski trgovci i omanski sultani. Greben tristotinjak metara od obale parira Maldivima u bioraznolikosti. Hrana na stolu noćne tržnice ispred vas je stoljećima stara fuzija svahili, indijske i arapske kuhinje koju nećete pronaći nigdje drugdje na svijetu.
Zanzibar je poluautonomna regija Tanzanije, smještena u Indijskom oceanu otprilike 25 milja od obale kopna. Glavni otok, koji se zove Unguja, je mjesto gdje idu gotovo svi posjetitelji. Drugi otok, Pemba, udaljeno je odredište za ronjenje za one koji traže ekstremnu kvalitetu grebena bez gužve. Zajedno pokrivaju oko 2645 km². Manje od 0,3% ukupne površine Tanzanije. Ipak, samo kroz turizam doprinose gotovo milijardu dolara godišnje tanzanijskom gospodarstvu.
Za razliku od Atlantika i Tihog oceana, Indijski ocean koji okružuje Zanzibar je topao, miran i nevjerojatno bistar. Nedostatak industrijskog otjecanja i netaknuti sustavi koraljnih grebena oko sjeverne obale i atola Mnemba znače da ronite u nekim od posljednjih istinski netaknutih okoliša grebena na planetu. Zelene kornjače, dupini, kitopsine i stotine vrsta grebenskih riba čine ovo podvodnim svijetom jednakim Koraljnom trokutu.
Kao odredište nakon safarija ili nakon Kilimandžara, Zanzibar funkcionira kao savršeno posljednje poglavlje Trostruke Tanzanije. Nakon dana igranja u vožnji ili noći na vrhu, prijelaz na krevet na plaži, topla voda i zvuk dhow jedara koji hvataju vjetar kusi jedno je od velikih emocionalnih izdanja putovanja. Haven Trails organizira proširenja Zanzibara iz naše baze u Moshiju. Obično je 4-7 noći najbolje mjesto.
Stone Town: Srce otoka
Nijedan posjet Zanzibaru nije potpun bez najmanje dvije noći u Stone Townu. Povijesna četvrt grada Zanzibara nalazi se na zapadnom rubu otoka i prostire se na jedva jedan četvorni kilometar. Ali taj jedini kilometar jedna je od najgušćih koncentracija žive povijesti u Africi. Stone Town je 2000. godine dobio svoj UNESCO-ov popis svjetske baštine, a lutajući njegovim stazama razlog postaje očit.
Grad je opipljiv zapis izuzetne prošlosti otoka: tisuću godina obalne civilizacije Swahila, vladavina Omanskih Arapa od 17. stoljeća nadalje, utjecaj perzijskih trgovaca, indijske trgovačke zajednice, portugalske utvrde i britanska kolonijalna uprava ostavili su nepogrešive tragove na arhitekturi, hrani, jeziku i kulturi. Uske uličice pretijesne za automobile vode vas pored četverokatnih arapskih trgovačkih kuća s izrezbarenim drvenim vratima koja su i sama remek-djela zanata. Neki sa stotinama mjedenih klinova, drugi s okvirima izrezbarenim u koraljima koji potječu iz 19. stoljeća.
Stone Town ima preko 560 zamršeno izrezbarenih drvenih vrata, a lokalni povjesničari mogu datirati podrijetlo zgrade prema stilu vrata. Indijska vrata imaju pravokutne okvire i detaljne geometrijske rezbarije. Omanska arapska vrata imaju zaobljene lukove i mjedene klinove. Klinovi, posuđeni iz tradicije Indijskog oceana, izvorno su bili namijenjeni odbijanju ratnih slonova. Podsjetnik da su čak i vrata u Zanzibaru lekcija iz povijesti.
Osnovni doživljaji Stone Towna
- Noćna tržnica Forodhani Gardens. Vrtovi uz obalu oživljavaju nakon što padne mrak s roštiljima punim hobotnice, kozica, kraljevske ribe, samosa i poznate zanzibarske "pizze" (punjene slane palačinke). Naručite čašu svježe cijeđenog soka od šećerne trske s đumbirom i limetom. Ovo je najatomosferičnijih i najukusnijih 5 dolara koje ćete potrošiti u Africi.
- Stara utvrda (Ngome Kongwe). Sagradili su je Omani 1690-ih na mjestu portugalske crkve, tvrđava je najstarija građevina u Stone Townu. Ulaz je slobodan, a sada ugošćuje večernje kulturne priredbe. Provedite 30-60 minuta istražujući bedeme i unutarnje dvorište.
- Tržnica robova i anglikanska katedrala. Mjesto otrežnjenja nekadašnje zanzibarske tržnice robljem, nekoć najveće u Indijskom oceanu. Anglikansku katedralu sagradila je 1879. Misija sveučilišta u središnjoj Africi posebno na tom mjestu za obilježavanje ukidanja. Podzemne komore za robove ostale su netaknute. Ovo nije ugodno iskustvo. To je bitno.
- Pogled na zalazak sunca s krova. Nekoliko povijesnih zgrada u Stone Townu imaju krovne barove i restorane s panoramskim pogledom na luku. Dolazak u 17:30 kako biste promatrali siluete dhowa nasuprot zalasku sunca klasični je večernji ritual Stone Towna.
- Tržnica Darajani. Natkrivena središnja tržnica na kojoj mještani kupuju ribu, začine, proizvode i kućanske potrepštine. Idite rano ujutro (7-9 ujutro) kada je najživlje. Riblja tržnica u susjedstvu, gdje se noćni ulov dhowa sortira i stavlja na dražbu u zoru, jedno je od najživljih mjesta na otoku.
- Čajana na krovu hotela Emerson Spice. Smještena u prekrasno obnovljenoj trgovačkoj kući iz 19. stoljeća, krovna čajana pruža možda najbolji pojedinačni pogled u Stone Townu. Preko krova bijelih zgrada od koraljnog kamena do Indijskog oceana. Rezervacija za večernji čaj i večeru je neophodna.
Plaže Zanzibara: Potpuni vodič
Nisu sve plaže Zanzibara jednake. I to je najvažnija stvar koju morate razumjeti prije nego što rezervirate. Plima, smjer vjetra, godišnje doba i željena aktivnost određuju koji je dio otoka pravi za vas. Evo poštene analize od lokacije do lokacije.
Na istočnoj obali Zanzibara (Paje, Jambiani, Matemwe), varijacije plime i oseke mogu biti ekstremne. Voda se povlači stotinama metara za vrijeme oseke, ostavljajući plitke muljevite ravnice. Prije rezerviranja uvijek provjerite lokalnu tablicu plime i oseke i pitajte svoj smještaj o njihovoj plaži za vrijeme oseke. Sjeverna obala (Nungwi, Kendwa) uglavnom je slobodna od ovog problema. Topografija zaljeva omogućava prisutnost vode u svim stanjima plime i oseke, zbog čega je najsigurniji izbor za ležerno kupanje.
Što raditi u Zanzibaru: iskustva vrijedna vašeg vremena
Ronjenje na atolu Mnemba
Zaštićeno morsko područje uz sjeveroistočnu obalu s izuzetnom gustoćom zelenih kornjača, dupina, grebenskih riba i koralja. Najbolje pojedinačno podvodno iskustvo u Tanzaniji. Jednodnevni izleti polaze iz Matemwea i Nungwija. Najbolje lipanj-listopad za vidljivost.
Obilazak farme začina
Zanzibar je dobio naziv "Otok začina" zbog stoljećima uzgoja klinčića, cimeta, muškatnog oraščića, kardamoma i vanilije. Poludnevni obilazak farme začina u unutrašnjosti vodi vas kroz aktivne plantaže na kojima vodiči demonstriraju svaki začin. Sam miris je vrijedan toga. Nakon kiše (svibanj-lipanj) je najaromatičnije vrijeme.
Šuma Jozani i crveni majmuni kolobusi
Nacionalni park Jozani Chwaka Bay jedini je nacionalni park Zanzibara. Njegovih 50 km² autohtonih šuma dom je zanzibarskog crvenog kolobusa. Nema nigdje drugdje na Zemlji. Lagane 1-2 sata vođene šetnje kroz šumu mahagonija, smokava i palmi. Idite rano ujutro kada su majmuni najaktivniji na krošnjama.
Krstarenje Dhowom u zalasku sunca
Tradicionalni drveni dhow koji isplovljava iz luke Nungwi ili Stone Town dok nebo postaje zlatno i ružičasto jedno je od najjednostavnijih užitaka putovanja. Obično 2-2,5 sata, uključujući zalazak sunca i grickalice. Najromantičnije iskustvo Zanzibara, posebno za mladence. Rezervirajte privatno za parove.
Kitesurfing na Paju
Konstantni kusi pasati od 15-25 čvorova iznad ravne, plitke lagune čine plažu Paje jednim od najboljih svjetskih mjesta za kitesurfing. Više licenciranih škola nudi lekcije od početnika do naprednog treniranja. Lipanj-rujan je vrhunac sezone. Jedrenje na dasci i kajakaši dijele lagunu u danima sa slabijim vjetrom.
Promatranje dupina u Kizimkaziju
Kizimkazi na južnoj obali dom je jata velikih dupina i dobrih dupina. Privatni ranojutarnji polazak dhow-a prije dolaska krcatih turističkih brodova pruža vam istinski drugačije iskustvo. Listopad-veljača je najmirnije za more. Izbjegavajte pretrpane standardne ture ako je moguće.
Zatvorski otok (Changuu)
Kratka vožnja brodom od Stone Towna, otok Changuu izvorno je bio zamišljen kao pritvorska ustanova. Nikada korišten kao takav. Danas je poznat po svojoj koloniji divovskih kornjača Aldabra, od kojih su neke stare preko 200 godina. Ugodan poludnevni izlet koji se dobro slaže s jutrom u Stone Townu. Idite sredinom tjedna za manje gužve.
Ronjenje Mnemba & Pemba
Vode Zanzibara sadrže preko 500 vrsta riba diljem netaknutih koraljnih formacija. Atol Mnemba (dnevni izleti s glavnog otoka) najbolje je mjesto za ronjenje u istočnoj Africi. Za napredne ronioce, zidovi i kanali otoka Pemba nude dubinsko ronjenje svjetske klase koje se može mjeriti s nekima od najboljih u Indijskom oceanu. Najveća vidljivost srpanj-listopad.
Skriveni dragulji: ono što većina posjetitelja nikada ne pronađe
Turistička staza Zanzibara postala je istrošena. Nungwi, Kameni grad, Zatvorski otok, Mnemba. Sve su one uistinu izvrsne, ali otok ima nekoliko doživljaja do kojih većina posjetitelja nikada ne dođe. To su oni za koje vrijedi planirati.
Kuža špilja & Kulturni centar Paje
Prirodna podzemna špilja sa slatkovodnim bazenom, uokvirena drevnim koraljnim kamenim zidovima i korijenjem mangrova. Kuza kombinira iskustvo špilje s pravim kulturnim programom zajednice koji vode lokalne Zanzibarske žene. Kulturni centar unutar njega nudi demonstracije kuhanja, tradicionalnu glazbu i zanatske radionice. Nije na većini standardnih itinerera putovanja. Upravo zbog toga ga vrijedi potražiti.
Festival Mwaka Kogwa Makunduchi
Svakog srpnja selo Makunduchi na jugoistočnoj obali Zanzibara domaćin je Mwaka Kogwe, Nove godine Shirazi. Jedinstveni festival ukorijenjen u drevnoj perzijskoj (Shirazi) tradiciji. Muškarci sudjeluju u ritualnim borbama lišćem banane, pale se vatre koje simboliziraju spaljivanje prošle godine, a žene pjevaju i paradiraju selom u raskošnoj odjeći. Oko njega nema gotovo nikakve turističke infrastrukture. Ako vam se datumi poklope, ovo je jedan od najautentičnijih kulturnih događaja u istočnoj Africi.
Pongwe & Pingwe Tihi jugoistok
Plaže u Pongweu i Pingweu, na jugoistočnom poluotoku, dramatično su manje posjećene od Paje i Jambianija nekoliko kilometara sjeverno. Pregršt butik nekretnina ovdje nudi istinski izolirani boravak na plaži s privatnim pristupom grebenu i gotovo bez drugih posjetitelja. Poznati restoran Rock. Smješten na izdanku koralja koji za vrijeme plime postaje otok. U blizini je u Michamviju i vrijedi hodočastiti za ručak ili večeru.
Koraljni park na otoku Chumbe
Najneobičnija priča o uspjehu očuvanja Zanzibara, smještena samo 12 km južno od Stone Towna. Otok Chumbe je strogo zaštićeno utočište grebena i šumski rezervat. Jedno od rijetkih istinski netaknutih plitkovodnih grebena preostalih u zapadnom Indijskom oceanu. Dnevni posjeti su ograničeni radi očuvanja ekosustava. Koraljni vrt, vidljiv s površine, najbolje je mjesto za ronjenje u cijelom Zanzibaru. Obavezna je prethodna rezervacija.
Međunarodni filmski festival u Zanzibaru (ZIFF) srpanj
Najveći filmski festival u Istočnoj Africi pretvara Stone Town u desetodnevni kulturni događaj svakog srpnja, koji prikazuje preko 100 filmova iz cijele Afrike i dijaspore, uz glazbu uživo u tvrđavi, utrke dhow u luci i umjetničke izložbe kroz staru četvrt. Preklapanje s vrhuncem sušne sezone čini ga izuzetnim razlogom da tempirate svoj posjet u srpnju.
Najiskusniji posjetitelji Zanzibara preporučuju itinerer od tri zone: 1-2 noći u Stone Townu (kulturni temelj), 2-3 noći na sjevernoj obali (Nungwi/Kendwa za opušteno kupanje i jednodnevni izlet Mnemba), zatim 2-3 noći na jugoistočnoj obali (Paje/Jambiani za mirnije, autentičnije završno poglavlje). Ovaj luk vam pruža cijeli spektar onoga što otok nudi. Povijest, morski život i pravi zanzibarski tempo.
Hrana, kultura i zanzibarski stol
Zanzibarska kuhinja jedna je od najvećih kulinarskih tradicija Indijskog oceana. Slojevita fuzija svahilske obalne kuhinje, omanskih arapskih začina, indijske subkontinentalne tehnike i izvanredne otočke berbe začina. Istinski je drugačiji od bilo čega na kopnu i od bilo čega drugog u istočnoj Africi.
| Jelo / piće | Što je to | Gdje ga pronaći |
|---|---|---|
| Zanzibar pizza | Punjena slana palačinka pržena u tavi. Obično punjeno jajetom, mljevenim mesom, povrćem ili plodovima mora, presavijeno u obliku omotnice na ravnom glačalu | Noćna tržnica Forodhani, Stone Town |
| Urojo (Zanzibar mix) | Kisela juha od kokosa žute boje kurkume s čipsom od manioke, bhajiom od krumpira, kuhanim jajima i mesom. Neslužbeno nacionalno jelo Zanzibara | Područje tržnice Darajani, lokalna mjesta za ručak |
| Hobotnica na žaru | Svježe ulovljena hobotnica, marinirana u tamarindu i čiliju, pečena na drvenom ugljenu. Može se naći diljem otoka, ali najbolje na noćnim tržnicama | Tržnica Forodhani, restorani na plaži Paje |
| Pilau & Biryani | Duboko začinjena jela od riže namirisana zanzibarskim klinčićima, cimetom i kardamomom. Arapski i indijski utjecaj u svom najukusnijem obliku | Lokalni restorani, mjesta za ručak u domaćem stilu |
| Sok od šećerne trske | Svježe prešana šećerna trska s đumbirom i limetom, poslužena s ledom. Ulično piće Zanzibara koje definira. Naručite ga na svakoj tržnici | Vrtovi Forodhani, ulični prodavači posvuda |
| Mkate wa Sinia | Tradicionalni kokosov kruh koji se peče u širokoj glinenoj posudi na vrućem ugljenu. Slatko, karamelizirano i servirano toplo. Najbolje je jesti u zoru | Pekare i jutarnji ulični štandovi, Stone Town |
| Većina obroka u zanzibarskim restoranima košta 5-20 USD. Večera u odmaralištu na plaži obično iznosi 30-60 USD po osobi. Noćna tržnica je uvijek najbolja cijena. I često najbolja hrana. | ||
Stanovništvo Zanzibara je preko 99% muslimansko, a kulturni identitet otoka duboko je povezan s njegovim islamskim naslijeđem. Kada posjećujete Stone Town ili bilo koje selo, pokrijte ramena i koljena. Lepršave lanene hlače, duge košulje, kimona i maksi haljine prikladne su i udobne na vrućini. Na plažama iu turističkim mjestima, standardna odjeća za plažu savršeno je prihvatljiva. Lokalno stanovništvo duboko cijeni ovaj mali čin poštovanja i mijenja način na koji ste primljeni.
Najbolje vrijeme za posjet Zanzibaru: mjesec po mjesec
Zanzibar je topao tijekom cijele godine, ali godišnje doba koje odaberete određuje kvalitetu vaše plaže, vidljivost mora, uvjete vjetra i razinu gužve na načine koji značajno utječu na ukupni doživljaj. Evo iskrene sezonske slike.
Kada posjetiti i zašto
Vedro nebo, mirno more, 25-30°C. Najbolja vidljivost za ronjenje i ronjenje (30 m+ na Mnembi). Kusi vjetar savršen za kite surfing na Paju. ZIFF festival u srpnju. Crveni kolobus majmuni najaktivniji u Jozaniju. Rezervirajte 3-6 mjeseci unaprijed.
Malo toplije (28-35°C), stakleno ravno more uz vidljivost 30m+. Najmirnije ronjenje godine. Sauti za Busara glazbeni festival u veljači. Manje gužve nego u sezoni. Zelene kornjače prisutne su tijekom cijele godine.
Kratki, oštri pljuskovi. Uglavnom ujutro ili navečer. Mnogi dani su djelomično sunčani i potpuno funkcionalni. Niže cijene smještaja, manje gužve. Kameni grad, obilasci začina i šuma Jozani uglavnom nisu pogođeni.
Najveća kiša u Tanzaniji. Trajni pljuskovi mogući su danima. Uzburkano more, slaba vidljivost, mnoge vodene ture obustavljene. Smještaj 30-50% jeftiniji. Usredotočite se na Stone Town i farme začina ako posjetite. Travanj-svibanj su najrizičniji mjeseci za odmor na plaži.
Rujan i početak listopada iskusni posjetitelji Zanzibara smatraju najboljim tjednima u godini. Gužve u vrhuncu sezone počinju prorjeđivati, cijene lagano padaju, ali vrijeme, vidljivost mora i aktivnost morskog života ostaju apsolutno najbolji. Sezona valjenja kornjača je aktivna u Mnembi. Kusi vjetar blijedi u hladnom blagom povjetarcu. Ako imate fleksibilnosti, ciljajte na drugu polovicu rujna.
Praktične informacije: Kako stići, kretati se i što spakirati
Dolazak u Zanzibar
Zračnim putem (preporučeno): Precision Air, Coastal Aviation i Air Tanzania lete više puta dnevno iz Kilimanjara (JRO), Arushe (ARK) i Dar es Salaama (DAR) do zračne luke Abeid Amani Karume u Zanzibaru (ZNZ). Vrijeme leta iz Arushe je otprilike 1 sat. Haven Trails organizira sve domaće letove kao dio kombiniranih itinerera Tanzanije. Zračna luka udaljena je 20 minuta vožnje od Stone Towna.
Trajektom: Redoviti trajekti voze između Dar es Salaama i Stone Towna za otprilike 2 sata. Uvjeti na moru mogu ovo učiniti teškim i nepouzdanim, osobito tijekom prijelaznih sezona. Letenje se toplo preporučuje većini posjetitelja, posebno obiteljima i onima sklonima mučnini.
Kretanje po otoku
Između zona, taksi i privatni transferi su najpouzdanija opcija. Dogovorite se oko cijene prije nego što uđete. Što se tiče obilaska Stone Towna, potpuno je prohodan (cijeli stari grad pokriva oko 1 km²). Dala dalas (zajednički minibusevi) najjeftiniji su način putovanja između gradova, ali voze prema otočkom vremenu. Unajmljivanje skutera i bicikala široko je dostupno za neovisne istraživače.
Što spakirati za Zanzibar
- Krema za sunčanje zaštićena od grebena SPF 50+
- Štitnik za osip ili UV majica (za ronjenje)
- Lagane sandale za plažu
- Maska za ronjenje (osnovna, dobra za Mnembu)
- Suha torba za izlete brodom
- Podvodni fotoaparat ili torbica za telefon
- Duge lanene hlače ili maxi suknja
- Široka lanena košulja ili tunika (prekrivena ramena)
- Lagani šal ili omot za džamije/tržnice
- Udobne cipele ili sandale za hodanje
- Mali ruksak za lutanje Stone Townom
- USD gotovina (poželjne su novčanice nakon 2006.)
- Profilaksa malarije (Zanzibar je zona malarije)
- DEET repelent za insekte (komarci u sumrak)
- Antihistaminici (paše koralja/morskih stvorenja)
- Soli za oralnu rehidraciju
- Svi lijekovi na osobni recept
- Dokumenti putnog osiguranja
- Putovnica (važenje 6+ mjeseci)
- E-viza za Tanzaniju (immigration.go.tz)
- ZIC Zanzibar osiguranje (ako je potrebno)
- Potvrda o žutoj groznici (ako postoji)
- Potvrda rezervacije Haven Trailsa
- Plastične vrećice nisu zabranjene u Tanzaniji od 2019
Često postavljana pitanja
Dodajte Zanzibar svom putovanju u Tanzaniju
Haven Trails gradi besprijekoran Safari? Kilimanjaro? Itinereri Zanzibara iz naše baze u Moshiju. Prepustite nam domaće letove, rezervacije smještaja i svaki transfer. Dakle, potpuno se fokusirate na iskustvo.
Planirate proširenje Zanzibara? WhatsApp nas sada