Дәмдеуіштер фермасы Тәжірибе
Занзибардың хош иісті интерьеріне жарты күндік саяхат, бір кездері оны әлемдегі ең ірі қалампыр өндіруші еткен өсімдіктерден жаңа піскен қалампыр, ваниль, даршын, мускат жаңғағы және бұрыш дәмін татып көру.
Занзибардың хош иісті жүрегі
Туризмнен көп бұрын Занзибардың байлығы дәмдеуіштерге салынған. 19 ғасырда шарықтау шегінде арал әлемдегі ең ірі қалампыр өндірушісі болды, ал оның ішкі көрінісі даршын, мускат жаңғағы, қара бұрыш, кардамон, ваниль, лимонграсс және ондаған тропикалық жемістерді өсіретін шағын фермалардан тұрады.
Бұл жарты күндік тур сізді жағажайдан шығарып, жасыл интерьерге апарады, онда жергілікті фермер-гид сізді өсіп келе жатқан өсімдіктермен аралап, иіс пен дәм сезу үшін жапырақтарды, қабықтарды және бүршіктерді теріп, ұсақтап, ұсынады, содан кейін тропикалық жемістер мен дәстүрлі дәмдеуіштер шайының қарапайым дәмін татады.
Zanzibar Дәмдеуіштер аралы
Қалампырлар Занзибарға 19 ғасырдың басында Малуку аралдарынан келіп, аралдың экономикасын бір түнде өзгертті, ал Сұлтан Саид бен Сұлтан құнарлы интерьерде қалампыр өсіруді міндеттеді. 1800 жылдардың ортасына қарай Занзибар дүние жүзіндегі қалампырдың көп бөлігін қамтамасыз етті, ал сауда аралдағы Оман билеуші табынан бастап плантацияларда жұмыс істеуге мәжбүр болған құлдық жұмыс күшіне дейін барлығын қалыптастырды.
Бүгінде Кизимбани мен Бумбвисудидің айналасындағы шағын отбасылық фермалар аралас, көлеңкелі учаскелерде мускат жаңғағы, даршын, қара бұрыш, кардамон, куркума, ваниль және лимонграспен бірге қалампыр өсіру дәстүрін жалғастыруда. Көбінесе фермер отбасынан шыққан сіздің жетекшіңіз ұрпақтар бойына аз өзгерген дәстүрлі жинау және өңдеу әдістерін көрсетеді.
Сіздің бір күндік саяхат тәжірибеңіз
Қонақтар Занзибардағы тұрғын үйлерінен жиналып, аралдың ауылшаруашылық орталығына қарай ішкі жағынан саяхаттайды, мұнда жергілікті гид топты жұмыс істейтін дәмдеуіштер фермасында қарсы алады. Серуендеу кезеңді дисплейден гөрі аралас екпелер арқылы өтеді, бұл келушілерге қалампыр, даршын, мускат жаңғағы, қара бұрыш, ваниль және басқа да жемістер немесе маусымға сәйкес дәмдеуіштер сияқты дақылдарды көруге, ұстауға және иіскеуге мүмкіндік береді. Нұсқаулық өсімдіктерді қалай өсіруді, жинауды және дайындауды түсіндіреді, оның ішінде қалампырларды кептіру, даршын қабығын жою немесе ванильді қолмен тозаңдандыру сияқты әрекеттер сапар кезінде маңызды болған кезде. Дәмін сезіну сессиясы маусымдық тропикалық жемістер мен қол жетімді ауылшаруашылық ингредиенттерінен дайындалған дәстүрлі дәмдеуіштер шайын ұсынады, аллергия немесе диетаға қатысты мәселелер сынама алу алдында хабарланады. Жергілікті қолөнер дағдылары, соның ішінде пальма жапырағын тоқу белгіленген ферма бағдарламасының бөлігі ретінде көрсетілуі мүмкін және қонақтар сұрақтар қоя алады немесе өнімдерді қысымсыз сатып ала алады. Егін жинау және демонстрациялар маусымға байланысты болғандықтан, тәжірибе бекітілген уақыт кестесінің орнына ферманың нақты жұмыс ырғағын бақылайды. Экскурсовод серуеннен және ішкеннен кейін қонақтар қонақүйге қайтару үшін көліктеріне қайта қосылады.
Қосылған & Алынып тасталды
- Лицензияланған жергілікті гид
- Қонақ үйден алып кету және апару
- Дәмдеуіштер фермасының жетекшілігімен серуендеу және дәмдеуіштер
- Тропикалық жеміс үлгілерін алу
- Дәстүрлі дәмдеуіштер шайы
- 24/7 Haven Trails жерүсті қолдауы
- Түскі ас (жергілікті сатып алуға болады)
- Дәмдеуіштер мен кәдесыйлар сатып алу
- Сіздің гид үшін алғыс
- Алкогольді сусындар
Неліктен Haven Trails Adventures
Шетелде брондау платформасы емес, Танзания Моши қаласында орналасқан. Біздің Занзибар серіктестеріміз аралдың қонақжайлылық пен белсенділік желілеріне терең еніп, жыл бойына ең жақсы гидтер, қайықтар және жағдайлар туралы нақты уақыт режимінде білім алады.
Haven Trails-пен жұмыс істейтін әрбір гид пен қайық операторы Занзибар туризм жөніндегі комиссиясымен лицензияланған және қауіпсіздік, кәсібилік және аралдың тарихы, мәдениеті және теңіз ортасы туралы білімі үшін жеке тексерілген.
Шағын топтық шығуды таңдаңыз немесе жеке кешіңіз үшін турға тапсырыс беріңіз. Қалай болғанда да, сіз толып жатқан, габаритті туристік автобус маршруты арқылы табынудан гөрі асықпай, жеке тәжірибе аласыз.
Haven Trails жердегі командасы кез келген өзгерістер, сұрақтар немесе күтпеген жағдай үшін Занзибарда болған кезде қол жетімді. Сіз алып кетуден алып кетуге дейін аралда ешқашан жалғыз жүрмейсіз.
Haven Trails жергілікті операторларға, қоғамдық гидтерге және теңізді қорғау серіктестеріне басымдық береді. Әрбір брондау бөлігі аралдағы маржан рифтерін қорғау және қауымдастық туризм бастамаларын қолдайды.
Ешқандай жасырын қосымшалар, доктағы соңғы минуттық сатылымдар жоқ. Брондау кезінде көретін нәрсе - Занзибар теңіз саябағын сақтау төлемі сияқты шынымен алынып тасталған кез келген нәрсе туралы нақты ескертулермен төлейтін нәрсе.