Romantikong RooftopHapunan sa Stone Town

Ang maze ng Stone Town ng mga coral-stone na gusali, mga inukit na pinto at makikitid na eskinita ay bumubuo ng isa sa mga pinakamahusay na napreserbang Swahili trading town sa East Africa, at ilang karanasan ang mas nakakakuha ng kapaligiran nito kaysa sa kainan sa rooftop terrace sa itaas nito habang umaalingawngaw ang tawag sa panalangin at ang mga ilaw ng daungan ay nagsisimulang kumikislap sa ibaba.

Ang karanasang ito ay pumupunta sa iyo sa isang pribado, magandang bihisan na mesa sa isang rooftop na may malalawak na tanawin sa mga rooftop ng lumang bayan at palabas patungo sa daungan, na ipinares sa Swahili-inspired na fine dining na menu na iginuhit sa spice trade heritage ng Zanzibar, na lahat ay nakaharap sa liwanag ng kandila at tunog ng makasaysayang lungsod sa dapit-hapon. <

Pinili ang rooftop venue para sa mga walang harang na tanawin nito sa mga rooftop ng Stone Town, mga minaret at palabas patungo sa daungan, kung saan ang mga dhow at mga bangkang pangingisda ay pumapasok at lumabas laban sa kumukupas na liwanag. Habang lumulubog ang takipsilim, ang skyline sa rooftop ng lumang bayan ay nagkakaroon ng ginintuang kalidad na hindi matutumbasan ng ilang iba pang mga setting ng hapunan sa Zanzibar.

Direktang iginuhit ng menu ang daan-daang taon na papel ng Zanzibar sa kalakalan ng pampalasa, paghabi ng mga clove, cinnamon, cardamom at niyog sa isang modernong Swahili fine dining na karanasan, na karaniwang nagtatampok ng sariwang seafood, malambot na inihaw na karne at dessert na inspirasyon ng lokal na pampalasa, lahat ay inihahain sa view habang kumakain ka sa kurso.