Кітуло
Національний парк квітів Serengeti

Виставка польових квітів є визначальним явищем парку. Протягом вегетаційного сезону з грудня по квітень пасовищне плато вкрите квітами надзвичайної різноманітності та густоти. Тільки орхідеї представляють 45 видів, деякі з них не зустрічаються більше ніде в Африці. Дисплей не обмежується декількома спеціальними місцями; він охоплює тисячі гектарів у всіх напрямках, безперервний ботанічний сад на висоті, де єдині звуки – це вітер у траві, крики перелітних птахів і час від часу віддалений гуркіт грому над високогір’ям.

Птахи — друга надзвичайна риса Кітуло. Плато розташоване на місці злиття кількох основних міграційних шляхів і підтримує виняткове різноманіття хижих птахів, жайворонків і високогірних спеціалістів. Дрохву Денхема регулярно можна побачити на відкритих луках. Тут розмножується вдова гірська болотна. Синя ластівка. Один із найбільш загрозливих перелітних птахів Африки. Гніздиться на високогірних луках Кітуло, що робить його одним із найважливіших місць у Східній Африці для цього виду. Ефіопський бекас, авгурський канюк і африканський лунь є регулярними спостереженнями.

Також парк є значним водозбірним басейном. Високогір’я живить Велику річку Руаха та систему Руфіджі, а незаймані луки плато Кітуло відіграють вирішальну роль у гідрології південної Танзанії. Парк був опублікований у 2005 році частково на знак визнання цього гідрологічного значення, а частково тому, що його флора була під серйозною загрозою через інтенсивне картоплярство, яке просувалося вгору по плато від його країв. Межа національного парку припинила вирощування, і квіти повернулися.