Ферма спеційДосвід
Південна мандрівка в ароматні нутрощі Занзібару, дегустація свіжої гвоздики, ванілі, кориці, мускатного горіха та перцю прямо з рослин, які колись зробили це найбільшим у світі виробником гвоздики.
Ароматне серце Занзібару
Задовго до туризму багатство Занзібару було засноване на спеціях. На піку свого розвитку в 19-му столітті острів був найбільшим у світі виробником гвоздики, а його внутрішня частина залишається пишним клаптиком невеликих ферм, які вирощують корицю, мускатний горіх, чорний перець, кардамон, ваніль, лимонну траву та десятки тропічних фруктів.
Ця південна екскурсія перенесе вас із пляжу в зелене нутро, де місцевий фермер-гід проведе вас по зростаючих рослинах, збираючи, подрібнюючи та пропонуючи листя, кору та стручки, щоб ви понюхали та спробували їх, а потім просто скуштуйте тропічні фрукти та традиційний пряний чай.
ЗанзібарОстрів спецій
Гвоздика прибула до Занзібару з Малукських островів на початку 19 століття та змінила економіку острова майже за одну ніч, коли султан Саїд бін Султан наказав вирощувати гвоздику в родючих внутрішніх районах. До середини 1800-х Занзібар постачав більшість гвоздики у світі, і торгівля вплинула на все, починаючи від правлячого класу Оману на острові і закінчуючи рабами, змушеними працювати на плантаціях.
Сьогодні невеликі сімейні ферми навколо Кізімбані та Бумбвісуді продовжують цю сільськогосподарську традицію, вирощуючи гвоздику разом із мускатним горіхом, корицею, чорним перцем, кардамоном, куркумою, ваніллю та лемонграсом на змішаних затінених ділянках. Ваш гід, часто сам із фермерської родини, демонструє традиційні методи збору врожаю та обробки, які мало змінилися з покоління в покоління.
ПівдняSpice Farm Schedule
1
Трансфер з готелю та поїздка вглиб країни
Збір із вашого готелю на Занзібарі та мальовнича поїздка вглиб країни, подалі від узбережжя, до зеленого сільськогосподарського центру острова, з вашим гідом, який вказує на сільське життя та сільський Занзібар по дорозі.
2
Прогулянка фермою спецій з гідом
Пішохідна екскурсія діючою фермою спецій, де ваш гід визначає та демонструє десятки прянощів і рослин, що ростуть на змішаних ділянках: гвоздика, що сушиться на циновках, мускатний горіх, розкритий, щоб показати свою мереживну булаву, ванільні лози, що запилюються вручну квітка за квіткою, і чорний перець, що лазить по тіні дерев.
3
Дегустація та вибірка фруктів
Невимушена дегустація в тіні дерев ферми, дегустація сезонних тропічних фруктів, таких як джекфрут, зірчастий фрукт і заварне яблуко, разом із чашкою традиційного занзібарського чаю зі спеціями, виготовленого з інгредієнтів, вирощених прямо там, де ви сидите.
4
Демонстрація крафту та повернення
Перед від'їздом місцевий майстер демонструє традиційне плетіння з пальмового листя, виготовляє каблучки, капелюхи та кошики за лічені хвилини, весело та фотогенічно, наближаючи візит до повернення до вашого готелю.
В комплекті &Виключено
- Ліцензований місцевий гід
- Зустріч і висадка з готелю
- Прогулянка фермою спецій з гідом і дегустація
- Відбір зразків тропічних фруктів
- Традиційний пряний чай
- Наземна підтримка Haven Trails 24/7
- Обід (можна придбати на місці)
- Спеції та сувеніри
- Чайові для вашого гіда
- Алкогольні напої
ЧомуПригоди по стежках притулку
Базується в Моші, Танзанія, не є платформою бронювання за кордоном. Наші партнери на Занзібарі глибоко включені в мережі гостинності та активного відпочинку острова, маючи інформацію про найкращих гідів, човни та умови в реальному часі протягом року.
Кожен гід і оператор човна, який працює з Haven Trails, має ліцензію Комісії з туризму Занзібару та особисто перевірений на безпеку, професіоналізм і знання історії, культури та морського середовища острова.
Виберіть невелику спільну групову поїздку або забронюйте тур приватно для своєї вечірки. У будь-якому випадку ви отримаєте неквапливий, особистий досвід, а не будете гнати через переповнений, величезний маршрут туристичного автобуса.
Наземна команда Haven Trails доступна під час вашого перебування на Занзібарі для будь-яких змін, запитань або несподіваної ситуації. Ви ніколи не пересуваєтеся островом поодинці від посадки до посадки.
Haven Trails надає перевагу місцевим операторам, громадським гідам і партнерам із збереження моря. Частина кожного бронювання підтримує захист коралових рифів і громадські туристичні ініціативи на острові.
Жодних прихованих надбавок, жодних додаткових продажів у док-станції в останню хвилину. Те, що ви бачите під час бронювання, – це те, що ви платите, з чіткими примітками про все, що справді виключено, як-от плата за збереження морського парку Занзібару.