Храстова трапезария & Sundowner Experiences

Някои от най-запомнящите се моменти на сафари се случват не по време на игра, а около маса, независимо дали това е вечеря с бельо, осветена от фенери и звезди в средата на храсталака, закуска с шампанско, поднесена край река, където слоновете минават на разстояние, или обикновена спирка за залез, където лагерните столове са обърнати на запад и се появява охладител със студени напитки, докато небето става оранжево над равнините.

Всяко хранене в храста и залез слънце се организира от специален екип за настройка, който предварително проучва местоположението както за пейзаж, така и за безопасност, като работи заедно с вашия рейнджър или водач, за да избере място с ясна гледка и безопасно разстояние от всяка местна дива природа. Менютата варират от обикновени колбаси и табла със сирене до пълна вечеря с много ястия, приготвена от готвачи на лагера и изнесена на място, и могат да бъдат изградени около рожден ден, предложение, годишнина или просто желанието да се яде на открито под африканското небе.

Екип за настройка тръгва преди групата, за да подготви мястото, като постави маса или ниски места за сядане в стил храст, окачи фенери за вечерни настройки и организира храна и напитки, така че всичко да е готово в момента, в който гостите пристигнат с превозно средство. Вашият рейнджър или водач проверява непосредствената зона, преди да излезете, а член на персонала обикновено остава наблизо през цялото хранене, за да управлява обслужването и да пази, тъй като тези настройки са избрани, но никога не са оградени.

Спирките за залез слънце обикновено са по-кратки и по-неформални, насрочени за около тридесет до шестдесет минути преди здрач със сгъваеми столове, маса за напитки и канапета, поставени на склон, речен бряг или ръб на кратер с ясна западна гледка. Пълните вечери продължават по-дълго, често два до три часа, и могат да включват частен готвач, който приготвя храна на място на открит огън за истинско театрално изживяване за хранене под звездите.

От бърза вечерна напитка с оглед до пълна частна празнична вечеря, вечерята в храст може да бъде мащабирана, за да пасне на почти всеки момент от вашето сафари.

Не всеки участък от храсти е добра обстановка за хранене, тъй като посоката на вятъра, активността на дивата природа и достъпът на превозното средство трябва да се подредят. Haven Trails поддържа кратък списък от проучени, одобрени от рейнджъри места в северните, южните и крайбрежните вериги на Танзания и в Кения.

Северна верига, Танзания — най-търсените настройки, благодарение на драматичния пейзаж и лесния достъп от популярни хижи и лагери.

Южна верига, Танзания — обстановка край реката и баобаб, подходяща за по-дълги маршрути за къмпингуване и пешеходно сафари.

Крайбрежна Танзания — настройки на плажа, които се съчетават естествено с разширение на Zanzibar.

Кения — Haven Trails също така организира трансгранични изживявания за хранене в някои от най-фотографираните места за залез в Източна Африка.

Менютата и поводите са изградени около вашите предпочитания, диетични нужди и причината, поради която резервирате, от обикновено питие в края на деня до напълно организирано празненство.

Храненето в Буш работи целогодишно, но сезонът влияе както на комфорта, така и на пейзажа около масата, от залези през сухия сезон до буреносно небе през сезона на зеленината.

Предпочитате нещо по-кратко или по-рано през деня? Класическа спирка за залез слънце или закуска с шампанско следва същия модел за настройка и обслужване за по-малко от тридесет до шестдесет минути, лесно поставени във всяка игра.

Храненето в храст е седнало, спокойно изживяване, така че подготовката е лека, въпреки че няколко неща ви помагат да се възползвате максимално от обстановката.