Populiariausi dalykai, kuriuos reikia padaryti Zanzibare
(Už paplūdimio)

Derlingas Zanzibaro interjeras. Žinomas kaip „Prieskonių sala“. Kadaise tiekė visą pasaulio gvazdikėlių produkciją ir iki šiol augina nepaprastą tropinių prieskonių ir vaisių įvairovę. Ekskursija į prieskonių ūkį yra viena iš labiausiai jausmingų pojūčių saloje: gidai veda po dirbančius ūkius, kuriuose užuodžiate, ragaujate ir laikote šviežių gvazdikėlių, vanilės ankščių, kardamono, cinamono žievės, juodųjų pipirų, muskato riešuto, ciberžolės šaknų, citrinžolės ir ylang-ylang, prieš valgydami šviežius ananasus, jackfrutą, žvaigždinius vaisius ir dar daugiau. Daugelis turų apima tradicinius pietus ir kokosų aliejaus gaminimo demonstravimą.

Geriausi ūkiai, kuriuose galima mėgautis tikra patirtimi, yra salos centrinėje ir šiaurinėje dalyje, aplink Kizimbani ir Kidiči. Venkite „šou fermų“, kurių autentiškumas buvo atimtas masiniam turizmui. Paklauskite savo operatoriaus apie jų naudojamus ūkius ir ar iš pajamų remiamos vietos šeimos. Geros reputacijos turas trunka 2–3 valandas ir turėtų kainuoti 20–40 USD vienam asmeniui, įskaitant transportą iš Stone Town.

Jozani Chwaka įlankos nacionalinis parkas saugo paskutinį reikšmingą vietinio miško lopinėlį Zanzibare ir yra vienintelė vieta Žemėje, kur galite pamatyti Zanzibaro raudonąją kolobuso beždžionę. Kritiškai nykstanti rūšis, niekur kitur pasaulyje, kurioje gyvena apie 3000 gyvūnų. Beždžionės yra nepaprastai pripratusios prie žmogaus buvimo, o pasivaikščiojimai su gidu nuves jus vos per kelis metrus nuo šeimų grupių, kurios ilsisi, maitinasi ir besitvarko miško baldakimu virš ramaus lentinio tako per mangrovių pelkę ir atogrąžų mišką.

Be kolobuso, Jozani gyvena Aderso duikeris (maža endeminė antilopė), Sykes'o beždžionės, Afrikos civetinės katės ir daugiau nei 40 paukščių rūšių. Mangrovių lentų takas trunka apie 30 minučių ir eina per pakrantės miško ekosistemą, kuriai laiko skiria labai mažai lankytojų. Nebrangus lengvas pusdienis, įskaitant kelionę iš Stone Town (45 minutės). Įėjimas į parką kainuoja apie 10 USD vienam asmeniui su privalomu vietiniu gidu.

Changuu sala. Geriau žinomas kaip Kalėjimo sala. Sėdi vos 20 minučių kelio laivu nuo Stountauno ir surengia vieną netikėčiausių susitikimų Indijos vandenyne: daugiau nei 150 Aldabros milžiniškų vėžlių kolonija, kai kurie iš jų gerokai vyresni nei 100 metų ir sveria iki 250 kg. Iš pradžių Zanzibarui 1920-aisiais padovanojo Seišelių gubernatorius Didžiosios Britanijos, dabar vėžliai klaidžioja nedideliame rezervate, kur lankytojai gali juos maitinti rankomis ir fotografuotis šalia Pirmojo pasaulinio karo metu gyvų gyvūnų.

Pačioje saloje yra gražus kolonijinio laikotarpio kalėjimo pastatas (niekada iki galo nenaudotas pagal paskirtį, vėliau jis buvo karantino stotis) ir švarus vanduo aplink jos krantus, puikiai tinkantis nardymui. Daugumoje kelionių Kalėjimų sala derinama su nardymo su vamzdeliu stotele šalia esančiame rife. Visa kelionė trunka 3-4 valandas iš Stone Town. Sujunkite jį su vėlyvos popietės grįžimu, kad būtumėte Stone Town krantinėje iki saulėlydžio.

Kiekvieną vakarą nuo sutemų Forodhani pajūrio sodai Stone Towne virsta vienu iš didžiųjų Rytų Afrikos gatvės maisto turgų. Dešimtys pardavėjų ant anglių grotelių ir ketaus keptuvių gamina Zanzibaro picą (ploną tešlos voką, įdarytą kiaušiniais, malta jautiena, sūriu ir daržovėmis, sulankstytą ir keptą ant grotelių), ant grotelių keptus omarus ir karališkąsias krevetes, urojo (kvapnią cukrų, kokoso riešutų ir šlakų sriubą). sultys, Zanzibaro mišinys (traškių užkandžių dubenėlis čili-kokoso padaže), aštuonkojų iešmeliai ir daug daugiau.

Turgus yra tikra bendruomenės susibūrimo erdvė. Šeimos, moksleiviai, vietiniai vakaro pasivaikščiojimai ir lankytojai dalijasi krantine po šviesomis, o už jų spindi Dhow uostas. Būkite alkanas ir eikite du kartus, jei galite. Kainos nustatomos rodant ir švelniai derantis suahilių kalba („Bei gani?“. Kiek?). Biudžetas nuo 5 iki 12 USD už sotų ir įsimintiną patiekalą.

Vandenyse prie Kizimkazi kaimo, esančio Zanzibaro pietinėje pakrantėje, gyvena butelių delfinų ir Indo-Ramiojo vandenyno kuprotų delfinų ankštys. Anksti ryte vykstančios ekskursijos laivu suteikia galimybę nardyti nardymui kartu su laukiniais, laisvai plaukiančiais delfinais. Nepaprasta patirtis valdant atsakingai. Ekskursijos vyksta prieš saulėtekį, kad būtų kuo daugiau susitikimų, nes delfinai aktyviausi ramiame rytiniame vandenyje, kol nepakyla vėjas.

Stiprus įspėjimo žodis: delfinų turizmo pramonė Kizimkazi turi nerimą keliančią perpildymo istoriją ir priekabiavimą laivais, kurie kelia stresą gyvūnams. Pasirinkite operatorių, kuris laikosi visų pirma laukinės gamtos gairių. Vienoje ankštyje ne daugiau kaip dvi valtys, negalima persekioti, įplaukti į vandenį, jei delfinai ilsisi arba su veršeliais. Atsakingi operatoriai egzistuoja. Paklauskite savo safario ar viešbučio tiesiogiai, kad gautumėte patikrintą rekomendaciją, o ne rezervuokite paplūdimyje. Kelionę derinkite su atmosferos Širazi mečetės lankymu. Vienas iš seniausių Afrikoje į pietus nuo Sacharos, su koralų akmenų užrašais, datuojamais 1107 m.

Tradicinis Zanzibaro buriavimo dhow. Pavėluotai pritvirtintas medinis indas, nepakitęs daugiau nei tūkstantį metų. Tai lemiamas salos jūrinės kultūros įvaizdis. Saulėlydžio kruizas iš senojo Stountauno uosto su šaltu Kilimandžaro alumi rankoje ir miesto stogo linija pusiaujo danguje yra viena iš labiausiai patikimų Zanzibaro patirčių. Mažesni privatūs laivai (6-12 žmonių) siūlo intymesnę atmosferą nei dideli turistiniai laivai; Ieškokite operatorių, kurie naudoja tikrus tradicinius medinius indus, o ne stiklo pluošto imitacijas.

Dauguma saulėlydžio kruizų trunka 1,5–2 valandas ir apima gėrimus bei lengvus užkandžius. Kai kurie kruizą derina su paviršinio nardymo sustojimu prie seklios smėlio juostos anksčiau popiet. Norėdami gauti optimalų apšvietimą, išvykkite 16:30–17:00. Stone Town Dhow uostas. Pilna tradicinių valčių, kurios remontuojamos, kraunamos ir leidžiamos į vandenį. Pats verta žiūrėti valandą prieš įlaipinimą.

Zanzibaras kelis šimtmečius buvo didžiausias Indijos vandenyno vergų prekybos uostas, kuriame 1830–1873 m. per salos turgus ėjo apie 600 000–900 000 pavergtų žmonių. Tais metais, kai britų spaudimas sultonui Barghashui, prekyba vergais buvo oficialiai panaikinta. Anglikonų katedra buvo pastatyta 1873 m. tiesiai pagrindinės vergų rinkos vietoje, kaip pareiškimas dėl panaikinimo; altorius stovi ten, kur kadaise stovėjo plakimo stulpas ir pirminės požeminės vergų laikymo kameros. Kur žmonės prieš pardavimą buvo laikomi grandinėmis kelias dienas. Saugomi po katedros kiemu.

Tai tikrai šiurpi, svarbi istorija, o stovėjimas tose kamerose yra gili ir blaivi patirtis. Skirkite 1–1,5 valandos katedrai ir muziejui ir apsvarstykite galimybę jį sujungti su Vergų prekybos memorialinio paminklo skulptūra Mnazi Mmoja parke. Išmanantis vadovas prideda neišmatuojamo gylio. Katedros įrašuose užfiksuotos atskirų pavergtų žmonių istorijos daro istoriją žmogišką, o ne abstrakčią.

Nakupenda. Jo pavadinimas suahilių kalba reiškia „aš tave myliu“. Tai nesugadintas baltas smėlio juostas, atsirandantis iš turkio spalvos Indijos vandenyno maždaug 4 km nuo Stone Town atoslūgio metu, pasiekiamas tik laivu. Operatoriai atveda lankytojus per dhow pusę dienos: nardykite po aplinkinį rifą, pasivaikščiokite šviesiai balto smėlio juosta iki kelių iki kelių šiltame vandenyje ir valgykite laive paruoštus pietus iš šviežių jūros gėrybių. Paprastai ant grotelių kepamos krevetės, aštuonkojai, omarai ir ryžiai, virti ant anglies ant paties dhow. Šioje smėlio juostoje beveik nieko nėra, išskyrus jūrą, smėlį ir dangų.

Svarbus laikas: Nakupenda pilnai išnyra tik atoslūgio metu, todėl kelionės planuojamos atitinkamai ir keičiamos kasdien. Tos dienos atoslūgio tvarkaraščio pasiteiraukite savo operatorių. Smėlio juosta yra maža ir būna užimta piko sezono rytais. Užsisakykite anksčiausią išvykimą (paprastai 8 val.), kad gautumėte daugiausiai erdvės ir geriausios nardymo šviesos, kol vidurdienio saulė išbalins rifo spalvas.

Zanzibaro virtuvė yra nepaprasta suahilių, arabų, indų ir portugalų įtakų sintezė, kuri išsivystė per šimtmečius trukusią prekybą Indijos vandenyne. Maisto gaminimo klasė. Dauguma dirba 3–4 valandas šeimos virtuvėje arba stogo vietoje Stone Town mieste. Moko gaminti tokius patiekalus mchuzi wa samaki (kokoso žuvies karis), pilau (ryžiai su prieskoniais su mėsa ir kvapniais nesmulkintais prieskoniais), kachumbari (aštrios pomidorų-svogūnų salotos) ir šviežią chapati, naudojant prieskonius, su kuriais galbūt susidūrėte tą rytą ūkyje. Valgai tai, ką gamini, ir išeini su receptais.

Geriausią patirtį teikia moterų kooperatyvai ir šeimų vadovaujamos mažos įmonės, kurios atveria langą į namų Zanzibaro gyvenimą ir maisto gaminimo pamokas. Ieškokite užsiėmimų, kurie nuves jus į Darajani turgų, kad nusipirktumėte dienos ingredientų. Pats turgus su prieskonių, džiovintos žuvies, atogrąžų vaisių ir gyvų vištų bokštais yra vien vertas šios kainos potyris.

Mnemba atolas, saugoma jūrų apsaugos zona prie Zanzibaro šiaurės rytų pakrantės netoli Matemwe, yra nuolat vertinama kaip viena geriausių nardymo ir nardymo vietų Indijos vandenyne. Sekli atolo koralų sodai, gilesnės sienos ir kanalų srovės palaiko išskirtinę jūros gyvybės įvairovę: žaliuosius vėžlius ir snapus (beveik garantuotai ištisus metus), delfinus, bangininius ryklius (spalio-kovo mėn.), rifinius ryklius, erelius, aštuonkojus ir daugybę rūšių žuvų. Ramiomis sąlygomis matomumas dažnai viršija 20 metrų.

Dienos kelionės išvyksta iš Matemwe paplūdimio (2,5 valandos nuo Stone Town) tiek nardininkams, tiek sertifikuotiems narams. Šiaurės rytinėje pakrantėje veikia keli puikūs nardymo centrai. Jei dar nesate sertifikuotas, PADI Open Water kursai šiltuose, ramiuose Zanzibaro vandenyse. Tikėtina, kad jūsų kvalifikaciniai nardymai pastebės vėžlius. Tai vienas geriausių būdų išmokti nardyti bet kurioje pasaulio vietoje. Suplanuokite savo nardymo kelionę spalio-kovo laikotarpiui, kai šiaurės rytų pasatas atneš ramias jūros sąlygas į šią pakrantę.