Jen málo destinací na světě tolik koncentruje do jednoho malého ostrova. Zanzibar je tisíc let vrstevnaté civilizace, nejlepší šnorchlování v Indickém oceánu, šest odlišných pláží, z nichž každá má zcela odlišný charakter, dědictví koření, které dalo ostrovu jméno, a kamenné město, které si každý den získává status UNESCO. Tento průvodce pokrývá vše. Včetně míst, kam se většina návštěvníků nikdy nedostane.
Proč je Zanzibar na rozdíl od jakékoli jiné plážové destinace
Lidé často přijíždějí na Zanzibar s očekáváním dovolené na pláži a odcházejí poté, co zažili něco mnohem těžšího popsat. Kouzlo ostrova není v žádném jediném rysu. Je v hustotě. Do 45 minut jízdy od vašeho plážového letoviska se můžete procházet stejnými uličkami, kterými se tisíc let procházeli arabští obchodníci, perští obchodníci a ománští sultáni. Útes tři sta metrů od pobřeží konkuruje Maledivám v biologické rozmanitosti. Jídlo na nočním trhu před vámi je staletou fúzí svahilské, indické a arabské kuchyně, kterou nikde jinde na Zemi nenajdete.
Zanzibar je poloautonomní oblast Tanzanie, která se nachází v Indickém oceánu zhruba 25 mil od pevninského pobřeží. Na hlavní ostrov Unguja míří téměř všichni návštěvníci. Druhý ostrov, Pemba, je vzdálenou potápěčskou destinací pro ty, kteří hledají extrémní kvalitu útesu bez davů. Dohromady pokrývají přibližně 2 645 km². Méně než 0,3 % celkové rozlohy Tanzanie. Přesto jen prostřednictvím cestovního ruchu přispívají do tanzanské ekonomiky téměř miliardou amerických dolarů ročně.
Na rozdíl od Atlantiku a Pacifiku je Indický oceán obklopující Zanzibar teplý, klidný a mimořádně čistý. Nedostatek průmyslového odtoku a nedotčené systémy korálových útesů kolem severního pobřeží a atolu Mnemba znamenají, že šnorchlujete v některém z posledních skutečně nedotčených útesů na planetě. Zelené želvy, delfíni, žraloci velrybí a stovky druhů útesových ryb z něj dělají podvodní svět na stejné úrovni jako korálový trojúhelník.
Jako cíl po safari nebo po Kilimandžáru funguje Zanzibar jako dokonalá závěrečná kapitola Tanzanie Triple. Po dnech strávených jízdou za zvěří nebo nocích na vrcholech je přechod na plážovou postel, teplou vodu a zvuk plachet dhow chytající vítr kusi jedním z velkých emotivních vydání. útočiště stezky organizuje rozšíření Zanzibaru z naší základny v Moshi. Typicky 4-7 nocí je sladkou tečkou.
Kamenné město: Srdce ostrova
Žádná návštěva Zanzibaru se neobejde bez alespoň dvou nocí ve Stone Town. Historická čtvrť Zanzibar City leží na západním okraji ostrova a zabírá sotva jeden kilometr čtvereční. Ale ten jediný kilometr je jednou z nejhustších koncentrací živé historie v Africe. Stone Town získalo své označení světového dědictví UNESCO v roce 2000 a bloudění jeho uličkami je důvod okamžitě zřejmý.
Město je hmatatelným záznamem mimořádné minulosti ostrova: tisíc let svahilské pobřežní civilizace, ománská arabská nadvláda od 17. století, vliv perských obchodníků, indické obchodní komunity, portugalská opevnění a britská koloniální správa, to vše zanechalo nezaměnitelné stopy v architektuře, jídle, jazyce a kultuře. Úzké uličky příliš těsné pro auta vás vedou kolem čtyřpatrových arabských kupeckých domů s vyřezávanými dřevěnými dveřmi, které jsou samy o sobě mistrovským dílem řemesla. Některé se stovkami mosazných cvočků, jiné s rámy vyřezávanými z korálů, které pocházejí z 19. století.
Stone Town má více než 560 složitě vyřezávaných dřevěných dveří a místní historici mohou datovat původ budovy podle stylu dveří. Indické dveře mají obdélníkové rámy a detailní geometrické řezby. Dveře Ománských Arabů mají zaoblené oblouky a mosazné cvočky. Cvočky, vypůjčené z tradice Indického oceánu, byly původně určeny k odpuzování válečných slonů. Připomínka, že i dveře na Zanzibaru jsou lekcí historie.
Základní zážitky z kamenného města
- Noční trh Forodhani Gardens. Zahrady na nábřeží ožívají po setmění grily naloženými chobotnicemi, krevetami, ledňáčky, samosami a slavnou zanzibarskou „pizzou“ (plněnou slanou palačinkou). Objednejte si sklenici čerstvě vylisované šťávy z cukrové třtiny se zázvorem a limetkou. Toto je nejatmosféričtější a nejchutnější 5 dolarů, které v Africe utratíte.
- Stará pevnost (Ngome Kongwe). Pevnost, kterou postavili Ománci v 90. letech 17. století na místě portugalského kostela, je nejstarší stojící budovou ve Stone Town. Vstup zdarma, nyní se zde konají večerní kulturní představení. Věnujte 30–60 minut prohlídce hradeb a vnitřního nádvoří.
- Trh s otroky a anglikánská katedrála. Místo vystřízlivění bývalého zanzibarského trhu s otroky, kdysi největšího v Indickém oceánu. Anglikánská katedrála byla postavena v roce 1879 misí univerzit ve střední Africe, konkrétně na místě u příležitosti zrušení. Podzemní otrokářské komory zůstávají nedotčeny. To není pohodlný zážitek. Je to zásadní.
- Pohledy na západ slunce ze střechy. Několik historických budov v Stone Town má střešní bary a restaurace s panoramatickým výhledem na přístav. Klasickým večerním rituálem Stone Town je příjezd v 17:30 a sledování siluety plachetnic dhow proti západu slunce.
- Trh Darajani. Krytý centrální trh, kde místní nakupují ryby, koření, produkty a domácí potřeby. Jděte brzy ráno (7-9 hodin), kdy je to nejživější. Rybí trh hned vedle, kde se za úsvitu třídí a draží úlovek dhow přes noc, je jedním z nejživějších míst na ostrově.
- Emerson Spice Hotel Rooftop Tea House. Střešní čajovna se nachází v krásně zrenovovaném kupeckém domě z 19. století a nabízí snad nejlepší samostatný výhled ve Stone Town. Přes střechu budov z bílého korálu do Indického oceánu. Rezervace na večerní čaj a večeři je nezbytná.
Pláže Zanzibaru: Kompletní průvodce
Ne všechny zanzibarské pláže jsou si rovné. A to je nejdůležitější věc, kterou je třeba pochopit, než si zarezervujete. Příliv a odliv, směr větru, roční období a vaše oblíbené aktivity – to vše určuje, která část ostrova je pro vás ta pravá. Zde je upřímný rozpis podle umístění.
Na východním pobřeží Zanzibaru (Paje, Jambiani, Matemwe) může být příliv a odliv extrémní. Voda se při odlivu stahuje stovky metrů a zanechává mělké bahno. Před rezervací vždy zkontrolujte místní tabulku přílivu a odlivu a zeptejte se svého ubytování na jejich pláž při odlivu. Severní pobřeží (Nungwi, Kendwa) je z velké části bez tohoto problému. Topografie zálivu udržuje vodu přítomnou ve všech přílivových stavech, a proto je to nejbezpečnější volba pro příležitostné koupání.
Co dělat na Zanzibaru: Zážitky, které stojí za to
Šnorchlování na atolu Mnemba
Chráněná mořská oblast u severovýchodního pobřeží s mimořádnou hustotou zelených želv, delfínů, útesových ryb a korálů. Jediný nejlepší podvodní zážitek v Tanzanii. Jednodenní výlety odjíždějí z Matemwe a Nungwi. Nejlepší červen-říjen pro viditelnost.
Prohlídka farmy koření
Zanzibar si vysloužil jméno „ostrov koření“ díky staletí pěstování hřebíčku, skořice, muškátového oříšku, kardamomu a vanilky. Půldenní prohlídka farmy s kořením do vnitrozemí vás provede aktivními plantážemi, kde průvodci předvádějí každé koření. Už jen ta vůně stojí za to. Po deštích (květen-červen) je nejaromatičtější čas.
Jozani Forest & Red Colobus Monkeys
Národní park Jozani Chwaka Bay je jediným národním parkem Zanzibaru. Jeho 50 km² původního lesa je domovem zanzibarské opice guerézy červené. Nenalezen nikde jinde na Zemi. Snadné 1-2 hodinové procházky s průvodcem mahagonovým, fíkovým a palmovým lesem. Jděte brzy ráno, kdy jsou opice nejaktivnější u vrchlíku.
Plavba lodí Dhow při západu slunce
Tradiční dřevěná dhow vyplouvající z přístavu Nungwi nebo Stone Town, zatímco obloha zlátne a zrůžoví, je jedním z nejnekomplikovanějších potěšení při cestování. Typicky 2-2,5 hodiny, včetně západů slunce a občerstvení. Nejromantičtější zážitek ze Zanzibaru, zvláště pro novomanžele na svatební cestě. Soukromá rezervace pro páry.
Kitesurfing v Paje
Konzistentní pasáty kusi o rychlosti 15-25 uzlů nad plochou, mělkou lagunou dělají z pláže Paje jedno z předních světových kitesurfingových míst. Více licencovaných škol nabízí lekce pro začátečníky až po pokročilé koučování. Červen-září je hlavní sezóna. Windsurfaři a kajakáři sdílejí lagunu za slabších větrných dnů.
Pozorování delfínů na Kizimkazi
Kizimkazi na jižním pobřeží je domovem lusků delfínů přadlenových a skákavých. Soukromý ranní odjezd dhow před příjezdem přeplněných výletních lodí vám poskytne skutečně jiný zážitek. Říjen až únor je pro moře nejklidnější. Pokud je to možné, vyhněte se přeplněným standardním prohlídkám.
Prison Island (Changuu)
Krátká plavba lodí ze Stone Town, ostrov Changuu byl původně zamýšlen jako zadržovací zařízení. Nikdy nepoužívané jako takové. Dnes je známý svou kolonií obřích želv Aldabra, některé staré přes 200 let. Příjemný půldenní výlet, který se dobře hodí k ránu Stone Town. Jděte uprostřed týdne pro méně davů.
Potápění Mnemba & Pemba
Vody Zanzibaru obsahují více než 500 druhů ryb v neporušených korálových formacích. Atol Mnemba (jednodenní výlety z hlavního ostrova) je nejlepší potápěčskou lokalitou ve východní Africe. Pro pokročilé potápěče nabízejí stěny a kanály ostrova Pemba prvotřídní potápění pod útesy, které konkuruje některým z nejlepších v Indickém oceánu. Špičková viditelnost červenec-říjen.
Hidden Gems: Co většina návštěvníků nikdy nenajde
Zanzibarská turistická stezka se stala opotřebovanou. Nungwi, Stone Town, Prison Island, Mnemba. Všechny jsou skutečně vynikající, ale ostrov má několik zážitků, které většina návštěvníků nikdy nedosáhne. To jsou ty, které stojí za to plánovat.
Jeskyně Kuza a kulturní centrum Paje
Přírodní podzemní jeskyně se sladkovodním bazénem, orámovaná starověkými zdmi z korálového kamene a mangrovovými kořeny. Kuza kombinuje zážitek z jeskyně se skutečným komunitním kulturním programem, který vedou místní zanzibarské ženy. Kulturní centrum uvnitř nabízí ukázky vaření, tradiční hudbu a řemeslné dílny. Není ve většině standardních itinerářů zájezdů. Což je přesně důvod, proč stojí za to hledat.
Mwaka Kogwa Festival Makunduchi
Každý červenec se ve vesnici Makunduchi na jihovýchodním pobřeží Zanzibaru koná Mwaka Kogwa, Nový rok Shirazi. Jedinečný festival zakořeněný ve starověké perské (shirazi) tradici. Muži se účastní rituálních soubojů s banánovými listy, zapalují se ohně symbolizující spalování minulého roku a ženy zpívají a procházejí vesnicí v propracovaných šatech. Kolem něj není téměř žádná turistická infrastruktura. Pokud se vaše data shodují, je to jedna z nejautentičtějších kulturních událostí ve východní Africe.
Pongwe & Pingwe Tichý jihovýchod
Pláže v Pongwe a Pingwe na jihovýchodním poloostrově jsou výrazně méně navštěvované než pláže Paje a Jambiani o několik kilometrů severněji. Hrstka butikových nemovitostí zde nabízí skutečně izolované plážové pobyty se soukromým přístupem k útesu a téměř bez dalších návštěvníků. Slavná Rocková restaurace. Odehrává se na korálovém výběžku, který se za přílivu stává ostrovem. Je poblíž v Michamvi a stojí za pouť na oběd nebo večeři.
Korálový park na ostrově Chumbe
Nejmimořádnější úspěšná historie ochrany přírody na Zanzibaru, který se nachází pouhých 12 km jižně od Stone Town. Ostrov Chumbe je přísně chráněná útesová rezervace a lesní rezervace. Jedno z mála skutečně nedotčených prostředí mělkých útesů, která zůstala v západní části Indického oceánu. Jednodenní návštěvy jsou omezeny na zachování ekosystému. Korálová zahrada, viditelná z povrchu, je nejlepším šnorchlováním na celém Zanzibaru. Rezervace předem je nezbytná.
Mezinárodní filmový festival Zanzibar (ZIFF) červenec
Největší východoafrický filmový festival proměňuje Stone Town každý červenec v desetidenní kulturní událost, která představuje více než 100 filmů z celé Afriky a diaspory, vedle živé hudby v pevnosti, závodů dhow v přístavu a uměleckých výstav ve staré čtvrti. Překrývání s vrcholným obdobím sucha z něj dělá výjimečný důvod načasovat návštěvu na červenec.
Nejzkušenější návštěvníci Zanzibaru doporučují třízónový itinerář: 1-2 noci ve Stone Town (kulturní základ), 2-3 noci na severním pobřeží (Nungwi/Kendwa pro pohodové koupání a Mnemba jednodenní výlet), poté 2-3 noci na jihovýchodním pobřeží (Paje/Jambiani pro klidnější a autentičtější závěrečnou kapitolu). Tento oblouk vám dává celé spektrum toho, co ostrov nabízí. Historie, mořský život a skutečné zanzibarské tempo.
Jídlo, kultura a Zanzibarský stůl
Zanzibarská kuchyně je jednou z největších kulinářských tradic Indického oceánu. Vrstvená fúze svahilské pobřežní kuchyně, ománského arabského koření, indické subkontinentální techniky a mimořádné ostrovní sklizně koření. Opravdu se nepodobá ničemu na pevnině a ničemu jinému ve východní Africe.
| Jídlo / pití | Co to je | Kde to najít |
|---|---|---|
| Zanzibarská pizza | Plněná, na pánvi smažená pikantní palačinka. Obvykle plněné vejcem, mletým masem, zeleninou nebo mořskými plody, složené obálky na žehličce | Noční trh Forodhani, Stone Town |
| Urojo (Zanzibar Mix) | Kyselá, kurkumově žlutá kokosová polévka s maniokovými lupínky, bramborovou bhajia, vařeným vejcem a masem. Neoficiální národní jídlo Zanzibaru | Oblast Darajani Market, místní místa na oběd |
| Chobotnice na grilu | Čerstvě ulovená chobotnice, marinovaná v tamarindu a chilli, grilovaná na dřevěném uhlí. Nachází se po celém ostrově, ale nejlépe na nočních trzích | Forodhani Market, restaurace na pláži Paje |
| Pilau & Biryani | Hluboce kořeněné pokrmy z rýže provoněné zanzibarským hřebíčkem, skořicí a kardamomem. Arabský a indický vliv v celé své kráse | Místní restaurace, domácí obědová místa |
| Šťáva z cukrové třtiny | Čerstvě lisovaná cukrová třtina se zázvorem a limetkou, podávaná na ledu. Definující zanzibarský pouliční drink. Objednávejte na každém trhu | Forodhani Gardens, všude pouliční prodavači |
| Mkate wa Sinia | Tradiční kokosový chléb pečený v široké hliněné misce na žhavém uhlí. Sladké, karamelizované a podávané teplé. Nejlépe se jí při východu slunce | Pekárny a ranní pouliční stánky, Stone Town |
| Většina jídel zanzibarských restaurací stojí 5–20 USD. Stravování v plážových letoviscích obvykle stojí 30–60 USD na osobu za večeři. Noční trh má vždy nejlepší hodnotu. A často to nejlepší jídlo. | ||
Obyvatelstvo Zanzibaru je z více než 99 % muslimské a kulturní identita ostrova je hluboce spojena s jeho islámským dědictvím. Při návštěvě Stone Town nebo jakékoli vesnice si zakryjte ramena a kolena. Splývavé plátěné kalhoty, dlouhé košile, kimona a maxi šaty jsou v horku vhodné a pohodlné. Na plážích a v turistických střediscích je standardní plážové oblečení naprosto přijatelné. Tento malý akt respektu místní obyvatelé hluboce oceňují a mění způsob, jakým vás přijímají.
Nejlepší doba k návštěvě Zanzibaru: Měsíc po měsíci
Zanzibar je teplý po celý rok, ale roční období, které si vyberete, určuje kvalitu vaší pláže, viditelnost moře, větrné podmínky a úroveň davu, a to způsoby, které významně ovlivňují celkový zážitek. Zde je poctivý sezónní obrázek.
Kdy navštívit a proč
Jasná obloha, klidné moře, 25-30°C. Nejlepší viditelnost pro potápění a šnorchlování (30 m+ na Mnembě). Kusi vítr ideální pro kite surfing na Paje. července festival ZIFF. Opice gueréza nejaktivnější v Jozani. Rezervujte 3-6 měsíců dopředu.
Mírně teplejší (28-35°C), skelné ploché moře s viditelností 30m+. Nejklidnější potápění roku. Hudební festival Sauti za Busara v únoru. Méně přeplněné než hlavní sezóna. Zelené želvy se vyskytují celoročně.
Krátké, ostré přeháňky. Většinou ráno nebo večer. Mnoho dní je částečně slunečných a zcela funkčních. Nižší ceny ubytování, méně davů. Kamenné město, výlety za kořením a les Jozani – to vše z velké části nedotčeno.
Nejsilnější srážky v Tanzanii. Trvalé lijáky možné několik dní. Rozbouřené moře, špatná viditelnost, mnoho vodních túr pozastaveno. Ubytování o 30-50% levnější. Při návštěvě se zaměřte na Stone Town a farmy s kořením. Duben až květen jsou nejrizikovější měsíce pro dovolenou na pláži.
Září a začátek října jsou zkušenými návštěvníky Zanzibaru považovány za nejlepší týdny v roce. Davy v hlavní sezóně začínají řídnout, ceny mírně klesají, ale počasí, viditelnost moře a aktivita mořského života zůstávají na své absolutně nejlepší úrovni. Na Mnembě je aktivní sezóna líhnutí želv. Vítr kusi slábne do chladného jemného vánku. Pokud máte flexibilitu, zamiřte na druhou polovinu září.
Praktické informace: Jak se tam dostat, jak se tam pohybovat a co si zabalit
Jak se dostat na Zanzibar
Letecky (doporučeno): Precision Air, Coastal Aviation a Air Tanzanie létají několikrát denně z Kilimandžára (JRO), Arusha (ARK) a Dar es Salaam (DAR) na zanzibarské letiště Abeid Amani Karume (ZNZ). Doba letu z Arushy je přibližně 1 hodina. útočiště stezky zajišťuje všechny vnitrostátní lety jako součást kombinovaných itinerářů Tanzanie. Letiště je 20 minut od Stone Town transferem.
Trajektem: Pravidelné trajekty jezdí mezi Dar es Salaamem a Stone Town přibližně za 2 hodiny. Mořské podmínky to mohou způsobit drsné a nespolehlivé, zejména během přechodných období. Létání se důrazně doporučuje většině návštěvníků, zejména rodinám a těm, kteří jsou náchylní k kinetóze.
Cestování po ostrově
Mezi zónami jsou taxíky a soukromé transfery nejspolehlivější možností. Domluvte se na ceně, než nastoupíte. Pro pohyb po Stone Town je zcela dostupné pěšky (celé staré město má rozlohu asi 1 km²). Dala dalas (sdílené minibusy) jsou nejlevnějším způsobem cestování mezi městy, ale jezdí v ostrovním čase. Pro nezávislé průzkumníky je široce dostupná půjčovna skútrů a kol.
Co si sbalit na Zanzibar
- Opalovací krém SPF 50+ bezpečný pro útesy
- Chránič proti vyrážce nebo UV košile (pro šnorchlování)
- Lehké plážové sandály
- Šnorchlovací maska (základní, vhodná pro Mnembu)
- Suchý vak na výlety lodí
- Podvodní fotoaparát nebo pouzdro na telefon
- Dlouhé plátěné kalhoty nebo maxi sukně
- Volná lněná košile nebo tunika (zakrytá ramena)
- Lehký šátek nebo zábal do mešit/trhů
- Pohodlná vycházková obuv nebo sandály
- Malý denní batoh na toulky Stone Town
- USD v hotovosti (upřednostňují se bankovky po roce 2006)
- Profylaxe malárie (Zanzibar je zóna malárie)
- DEET repelent proti hmyzu (komáři za soumraku)
- Antihistaminika (pase korálů / mořských tvorů)
- Orální rehydratační soli
- Všechny léky na osobní předpis
- Doklady o cestovním pojištění
- Pas (platnost 6+ měsíců)
- Elektronické vízum do Tanzanie (immigration.go.tz)
- pojištění ZIC Zanzibar (je-li požadováno)
- Certifikát žluté zimnice (pokud existuje)
- Potvrzení rezervace útočiště stezky
- V Tanzanii nejsou od roku 2019 zakázány žádné plastové tašky
Často kladené otázky
Přidejte si Zanzibar do své cesty do Tanzanie
útočiště stezky staví bezproblémové Safari? Kilimandžáro? Itineráře Zanzibaru z naší základny v Moshi. Nechte nás vyřídit vnitrostátní lety, rezervace ubytování a každý transfer. Takže se plně soustředíte na zážitek.
Naplánujte si rozšíření na Zanzibar? whatsapp nás Now