Λίγοι προορισμοί στον κόσμο συγκεντρώνουν τόσο πολύ σε ένα μικρό νησί. Η Ζανζιβάρη είναι χίλια χρόνια πολυεπίπεδου πολιτισμού, η ωραιότερη κολύμβηση με αναπνευστήρα στον Ινδικό Ωκεανό, έξι ξεχωριστές παραλίες η καθεμία με εντελώς διαφορετικό χαρακτήρα, μια κληρονομιά μπαχαρικών που έδωσε στο νησί το όνομά του και μια Πέτρινη Πόλη που κερδίζει καθημερινά το καθεστώς της UNESCO. Αυτός ο οδηγός τα καλύπτει όλα. Συμπεριλαμβανομένων των τόπων που δεν φτάνουν ποτέ οι περισσότεροι επισκέπτες.
Γιατί η Ζανζιβάρη δεν μοιάζει με οποιονδήποτε άλλο παραλιακό προορισμό
Οι άνθρωποι συχνά φτάνουν στη Ζανζιβάρη περιμένοντας διακοπές στην παραλία και φεύγουν έχοντας βιώσει κάτι πολύ πιο δύσκολο να περιγραφεί. Η μαγεία του νησιού δεν είναι σε κανένα χαρακτηριστικό. Είναι στην πυκνότητα. Σε απόσταση 45 λεπτών με το αυτοκίνητο από το παραλιακό σας θέρετρο μπορείτε να περπατήσετε στα ίδια σοκάκια που περπατούσαν Άραβες έμποροι, Πέρσες έμποροι και σουλτάνοι του Ομάν για χίλια χρόνια. Ο ύφαλος τριακόσια μέτρα υπεράκτιας ανταγωνίζεται τις Μαλδίβες σε βιοποικιλότητα. Το φαγητό στο τραπέζι της νυχτερινής αγοράς μπροστά σας είναι μια αιωνόβια μίξη μαγειρικής σουαχίλι, ινδικής και αραβικής κουζίνας που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού στη Γη.
Η Ζανζιβάρη είναι μια ημιαυτόνομη περιοχή της Τανζανίας, που βρίσκεται στον Ινδικό Ωκεανό, περίπου 25 μίλια από την ηπειρωτική ακτή. Το κύριο νησί, που ονομάζεται Unguja, είναι όπου πηγαίνουν σχεδόν όλοι οι επισκέπτες. Το δεύτερο νησί, η Pemba, είναι ένας απομακρυσμένος προορισμός κατάδυσης για όσους αναζητούν εξαιρετική ποιότητα υφάλου χωρίς πλήθη. Μαζί, καλύπτουν περίπου 2.645 km². Λιγότερο από το 0,3% της συνολικής έκτασης της Τανζανίας. Ωστόσο, συνεισφέρουν σχεδόν ένα δισεκατομμύριο δολάρια ΗΠΑ ετησίως στην οικονομία της Τανζανίας μόνο μέσω του τουρισμού.
Σε αντίθεση με τον Ατλαντικό και τον Ειρηνικό, ο Ινδικός Ωκεανός που περιβάλλει τη Ζανζιβάρη είναι ζεστός, ήρεμος και εξαιρετικά καθαρός. Η έλλειψη βιομηχανικής απορροής και τα άθικτα συστήματα κοραλλιογενών υφάλων γύρω από τη βόρεια ακτή και την Ατόλη Mnemba σημαίνει ότι κάνετε κολύμβηση με αναπνευστήρα σε μερικά από τα τελευταία πραγματικά παρθένα περιβάλλοντα υφάλων στον πλανήτη. Οι πράσινες χελώνες, τα δελφίνια, οι φαλαινοκαρχαρίες και τα εκατοντάδες είδη ψαριών των υφάλων κάνουν αυτόν τον υποβρύχιο κόσμο στο ίδιο επίπεδο με το Κοραλλιογενές Τρίγωνο.
Ως προορισμός μετά το σαφάρι ή μετά το Κιλιμάντζαρο, η Ζανζιβάρη λειτουργεί ως το τέλειο τελευταίο κεφάλαιο του Triple της Τανζανίας. Μετά από μέρες παιχνιδιών ή νύχτες κορυφής, η μετάβαση σε ένα κρεβάτι παραλίας, ζεστά νερά και ο ήχος των πανιών του ντόου που πιάνουν τον άνεμο kusi είναι μια από τις σπουδαίες συναισθηματικές εκδόσεις του ταξιδιού. Η Haven Trails οργανώνει επεκτάσεις της Ζανζιβάρης από τη βάση μας στο Μόσι. Συνήθως 4-7 νύχτες είναι το γλυκό σημείο.
Stone Town: Η καρδιά του νησιού
Καμία επίσκεψη στη Ζανζιβάρη δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς τουλάχιστον δύο διανυκτερεύσεις στο Stone Town. Η ιστορική συνοικία της πόλης της Ζανζιβάρης βρίσκεται στο δυτικό άκρο του νησιού και καλύπτει μόλις ένα τετραγωνικό χιλιόμετρο. Αλλά αυτό το μόνο χιλιόμετρο είναι μια από τις πιο πυκνές συγκεντρώσεις ζωντανής ιστορίας στην Αφρική. Το Stone Town κέρδισε τον χαρακτηρισμό του ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO το 2000 και η περιπλάνηση στα σοκάκια του κάνει τον λόγο αμέσως προφανή.
Η πόλη είναι μια απτή καταγραφή του εκπληκτικού παρελθόντος του νησιού: χίλια χρόνια παράκτιου πολιτισμού Σουαχίλι, αραβική κυριαρχία του Ομάν από τον 17ο αιώνα και μετά, περσική εμπορική επιρροή, κοινότητες ινδών εμπόρων, πορτογαλικά οχυρά και βρετανική αποικιακή διοίκηση έχουν αφήσει αλάνθαστα σημάδια στην αρχιτεκτονική, το φαγητό, τη γλώσσα και τον πολιτισμό. Τα στενά στενά δρομάκια πολύ στενά για τα αυτοκίνητα σε οδηγούν μπροστά από τετραώροφα αραβικά εμπορικά σπίτια με σκαλιστές ξύλινες πόρτες που είναι από μόνα τους αριστουργήματα χειροτεχνίας. Μερικά με εκατοντάδες ορειχάλκινα καρφιά, άλλα με κοραλλιογενείς κορνίζες που χρονολογούνται από το 1800.
Το Stone Town έχει πάνω από 560 περίπλοκα σκαλιστές ξύλινες πόρτες και οι ντόπιοι ιστορικοί μπορούν να χρονολογήσουν την προέλευση ενός κτιρίου από το στυλ της πόρτας. Οι ινδικές πόρτες έχουν ορθογώνια πλαίσια και λεπτομερή γεωμετρικά σκαλίσματα. Οι αραβικές πόρτες του Ομάν έχουν στρογγυλεμένες καμάρες και ορειχάλκινα καρφιά. Τα καρφιά, δανεισμένα από μια παράδοση στον Ινδικό Ωκεανό, προορίζονταν αρχικά να απωθήσουν τους πολεμικούς ελέφαντες. Μια υπενθύμιση ότι ακόμη και μια πόρτα στη Ζανζιβάρη είναι μάθημα ιστορίας.
Βασικές εμπειρίες Stone Town
- Νυχτερινή Αγορά Forodhani Gardens. Οι παραθαλάσσιοι κήποι ζωντανεύουν μετά το σκοτάδι με ψησταριές γεμάτες με χταπόδι, γαρίδες, βασιλόψαρα, σαμόσες και τη διάσημη «πίτσα» της Ζανζιβάρης (μια γεμιστή αλμυρή κρέπα). Παραγγείλετε ένα ποτήρι φρεσκοτριμμένο χυμό ζαχαροκάλαμου με τζίντζερ και λάιμ. Αυτό είναι το πιο ατμοσφαιρικό και νόστιμο 5$ που θα ξοδέψετε στην Αφρική.
- Το Παλιό Φρούριο (Ngome Kongwe). Χτισμένο από τους Ομάνους τη δεκαετία του 1690 στη θέση μιας πορτογαλικής εκκλησίας, το φρούριο είναι το παλαιότερο όρθιο κτήριο στην Stone Town. Ελεύθερη είσοδος, φιλοξενεί πλέον βραδινές πολιτιστικές παραστάσεις. Αφιερώστε 30-60 λεπτά εξερευνώντας τις επάλξεις και την εσωτερική αυλή.
- The Slave Market & Αγγλικανικός Καθεδρικός Ναός. Η απογοητευτική τοποθεσία του πρώην σκλαβοπάζαρου της Ζανζιβάρης, κάποτε το μεγαλύτερο στον Ινδικό Ωκεανό. Ο Αγγλικανικός καθεδρικός ναός χτίστηκε το 1879 από την Αποστολή των Πανεπιστημίων στην Κεντρική Αφρική ειδικά στην τοποθεσία για να σηματοδοτήσει την κατάργηση. Οι υπόγειοι θάλαμοι σκλάβων παραμένουν άθικτοι. Αυτή δεν είναι μια άνετη εμπειρία. Είναι ουσιαστικό.
- Θέα στο ηλιοβασίλεμα στον τελευταίο όροφο. Πολλά ιστορικά κτήρια στο Stone Town έχουν μπαρ και εστιατόρια στον τελευταίο όροφο με πανοραμική θέα στο λιμάνι. Φτάνοντας στις 5:30 μ.μ. για να παρακολουθήσετε τα ντόου με σιλουέτα στο ηλιοβασίλεμα είναι το κλασικό βραδινό τελετουργικό της Stone Town.
- Αγορά Darajani. Η σκεπαστή κεντρική αγορά όπου οι ντόπιοι ψωνίζουν ψάρια, μπαχαρικά, προϊόντα και είδη οικιακής χρήσης. Πηγαίνετε νωρίς το πρωί (7-9 π.μ.) όταν είναι πιο ζωντανό. Η ιχθυαγορά δίπλα, όπου τα αλιεύματα νυχτολούλουδου ταξινομούνται και δημοπρατούνται τα ξημερώματα, είναι ένα από τα πιο ζωντανά μέρη του νησιού.
- Emerson Spice Hotel Rooftop Tea House. Σε ένα όμορφα ανακαινισμένο σπίτι εμπόρων του 19ου αιώνα, το τεϊοποτείο στον τελευταίο όροφο προσφέρει ίσως την καλύτερη ενιαία θέα στο Stone Town. Σε όλη τη γραμμή της οροφής των λευκών κοραλλιογενών κτιρίων στον Ινδικό Ωκεανό. Η κράτηση για βραδινό τσάι και δείπνο είναι απαραίτητη.
Οι παραλίες της Ζανζιβάρης: Ένας πλήρης οδηγός
Δεν είναι όλες οι παραλίες της Ζανζιβάρης ίσες. Και αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να καταλάβετε πριν κάνετε κράτηση. Η παλίρροια, η κατεύθυνση του ανέμου, η εποχή και η δραστηριότητα που προτιμάτε καθορίζουν ποιο μέρος του νησιού είναι κατάλληλο για εσάς. Εδώ είναι μια ειλικρινής ανάλυση τοποθεσία προς τοποθεσία.
Στην ανατολική ακτή της Ζανζιβάρης (Paje, Jambiani, Matemwe), η παλιρροιακή διακύμανση μπορεί να είναι ακραία. Το νερό αποσύρεται εκατοντάδες μέτρα κατά την άμπωτη, αφήνοντας ρηχές λασποτοπιές. Πάντα να ελέγχετε τον τοπικό πίνακα παλίρροιας πριν κάνετε κράτηση και να ρωτήσετε τη διαμονή σας για την παραλία τους κατά την άμπωτη. Η βόρεια ακτή (Nungwi, Kendwa) είναι σε μεγάλο βαθμό απαλλαγμένη από αυτό το ζήτημα. Η τοπογραφία του κόλπου διατηρεί το νερό παρόν σε όλες τις παλιρροϊκές καταστάσεις, γι' αυτό και είναι η ασφαλέστερη επιλογή για περιστασιακή κολύμβηση.
Τι να κάνετε στη Ζανζιβάρη: Εμπειρίες που αξίζουν το χρόνο σας
Κολύμβηση με αναπνευστήρα Ατόλης Mnemba
Μια προστατευόμενη θαλάσσια περιοχή στα ανοιχτά της βορειοανατολικής ακτής με εξαιρετική πυκνότητα πράσινων χελωνών, δελφινιών, ψαριών υφάλου και κοραλλιών. Η μοναδική καλύτερη υποβρύχια εμπειρία στην Τανζανία. Οι ημερήσιες εκδρομές αναχωρούν από το Matemwe και το Nungwi. Ο καλύτερος Ιούνιος-Οκτώβριος για ορατότητα.
Περιήγηση στο αγρόκτημα μπαχαρικών
Η Ζανζιβάρη κέρδισε το όνομα «Νησί των Μπαχαρικών» από την καλλιέργεια γαρύφαλλου, κανέλας, μοσχοκάρυδου, κάρδαμου και βανίλιας για αιώνες. Μια ξενάγηση μισής ημέρας στο αγρόκτημα μπαχαρικών στην ενδοχώρα σας μεταφέρει σε ενεργές φυτείες όπου οι ξεναγοί παρουσιάζουν κάθε μπαχαρικό. Το άρωμα από μόνο του αξίζει. Μετά τις βροχές (Μάιος-Ιούνιος) είναι η πιο αρωματική εποχή.
Jozani Forest & Red Colobus Monkeys
Το Εθνικό Πάρκο Jozani Chwaka Bay είναι το μοναδικό εθνικό πάρκο της Ζανζιβάρης. Το γηγενές δάσος έκτασης 50 km² φιλοξενεί τον κόκκινο πίθηκο colobus της Ζανζιβάρης. Δεν βρέθηκε πουθενά αλλού στη Γη. Εύκολες βόλτες με οδηγό 1-2 ωρών στο δάσος από μαόνι, συκιές και φοίνικες. Πηγαίνετε νωρίς το πρωί όταν οι πίθηκοι είναι πιο δραστήριοι στο θόλο.
Κρουαζιέρα Sunset Dhow
Ένα παραδοσιακό ξύλινο dhow που πλέει από το λιμάνι Nungwi ή Stone Town καθώς ο ουρανός γίνεται χρυσός και τριαντάφυλλο είναι μια από τις πιο απλές απολαύσεις του ταξιδιού. Συνήθως 2-2,5 ώρες, περιλαμβάνει ηλιοβασίλεμα και σνακ. Η πιο ρομαντική εμπειρία της Ζανζιβάρης, ιδιαίτερα για νεόνυμφους. Ιδιωτική κράτηση για ζευγάρια.
Kitesurfing στο Paje
Οι συνεχείς άνεμοι kusi trade 15-25 κόμβων πάνω από μια επίπεδη, ρηχή λιμνοθάλασσα κάνουν την παραλία Paje ένα από τα κορυφαία σημεία για kitesurfing στον κόσμο. Πολλαπλές αδειοδοτημένες σχολές προσφέρουν μαθήματα αρχαρίων έως προχωρημένη καθοδήγηση. Ιούνιος-Σεπτέμβριος είναι η περίοδος αιχμής. Οι ιστιοσανίδες και οι καγιάκ μοιράζονται τη λιμνοθάλασσα τις ημέρες με πιο ελαφρύ αέρα.
Παρατήρηση Δελφινιών στο Kizimkazi
Το Kizimkazi στη νότια ακτή φιλοξενεί μόνιμους λοβούς κλωστών και ρινοδέλφινων. Μια ιδιωτική αναχώρηση με dhow νωρίς το πρωί πριν φτάσουν τα γεμάτα τουριστικά σκάφη σας προσφέρει μια πραγματικά διαφορετική εμπειρία. Ο Οκτώβριος-Φεβρουάριος είναι ο πιο ήρεμος για τις θάλασσες. Αποφύγετε τις πολυσύχναστες τυπικές εκδρομές αν είναι δυνατόν.
Νησί φυλακών (Τσανγκού)
Μια σύντομη βόλτα με βάρκα από το Stone Town, το νησί Changuu προοριζόταν αρχικά ως χώρος κράτησης. Δεν χρησιμοποιήθηκε ποτέ ως τέτοιο. Σήμερα είναι διάσημο για την αποικία του με γιγάντιες χελώνες Aldabra, μερικές ηλικίας άνω των 200 ετών. Ένα ευχάριστο ταξίδι μισής ημέρας που συνδυάζεται καλά με ένα πρωινό Stone Town. Πηγαίνετε μεσοβδόμαδα για λιγότερα πλήθη.
Scuba Diving Mnemba & Pemba
Τα νερά της Ζανζιβάρης περιέχουν πάνω από 500 είδη ψαριών σε άθικτους κοραλλιογενείς σχηματισμούς. Η Ατόλη Mnemba (ημερήσιες εκδρομές από το κύριο νησί) είναι η καλύτερη περιοχή καταδύσεων της Ανατολικής Αφρικής. Για προχωρημένους δύτες, τα τείχη και τα κανάλια του νησιού Pemba προσφέρουν καταδύσεις σε βαθιά ύφαλα παγκόσμιας κλάσης που συναγωνίζονται μερικά από τα καλύτερα στον Ινδικό Ωκεανό. Κορυφαία ορατότητα Ιούλιο-Οκτώβριο.
Κρυφοί πολύτιμοι λίθοι: Αυτό που οι περισσότεροι επισκέπτες δεν βρίσκουν ποτέ
Το τουριστικό μονοπάτι της Ζανζιβάρης έχει φθαρεί. Nungwi, Stone Town, Prison Island, Mnemba. Όλα αυτά είναι πραγματικά εξαιρετικά, αλλά το νησί έχει πολλές εμπειρίες που οι περισσότεροι επισκέπτες δεν φτάνουν ποτέ. Αυτά είναι που αξίζει να σχεδιάσετε.
Σπήλαιο Kuza & Πολιτιστικό Κέντρο Paje
Ένα φυσικό υπόγειο σπήλαιο με πισίνα γλυκού νερού, πλαισιωμένο από αρχαίους κοραλλιογενείς πέτρινους τοίχους και ρίζες μαγγρόβια. Το Kuza συνδυάζει την εμπειρία του σπηλαίου με ένα γνήσιο κοινοτικό πολιτιστικό πρόγραμμα που διοργανώνεται από ντόπιες γυναίκες της Ζανζιβάρης. Το πολιτιστικό κέντρο στο εσωτερικό του προσφέρει επιδείξεις μαγειρικής, παραδοσιακή μουσική και εργαστήρια χειροτεχνίας. Δεν είναι στα περισσότερα τυπικά δρομολόγια περιηγήσεων. Αυτός ακριβώς είναι ο λόγος που αξίζει να το αναζητήσετε.
Mwaka Kogwa Festival Makunduchi
Κάθε Ιούλιο, το χωριό Makunduchi στη νοτιοανατολική ακτή της Ζανζιβάρης φιλοξενεί το Mwaka Kogwa, το νέο έτος Shirazi. Ένα μοναδικό φεστιβάλ με τις ρίζες του στην αρχαία περσική (Σιραζί) παράδοση. Οι άνδρες συμμετέχουν σε τελετουργικές μάχες με φύλλα μπανάνας, ανάβουν φωτιές για να συμβολίσουν το κάψιμο του περασμένου έτους και οι γυναίκες τραγουδούν και παρελαύνουν στο χωριό με περίτεχνα φορέματα. Γύρω του δεν υπάρχει σχεδόν καμία τουριστική υποδομή. Εάν οι ημερομηνίες σας ευθυγραμμίζονται, αυτό είναι ένα από τα πιο αυθεντικά πολιτιστικά γεγονότα στην Ανατολική Αφρική.
Pongwe & Pingwe The Quiet Southeast
Οι παραλίες στο Pongwe και στο Pingwe, στη νοτιοανατολική χερσόνησο, είναι δραματικά λιγότερο επισκέψιμες από την Paje και την Jambiani λίγα χιλιόμετρα βόρεια. Μια χούφτα boutique ιδιοκτησίες εδώ προσφέρουν πραγματικά απομονωμένη παραλία με ιδιωτική πρόσβαση στον ύφαλο και σχεδόν κανέναν άλλον επισκέπτη. Το περίφημο Rock Restaurant. Βρίσκεται σε μια έξαρση κοραλλιών που γίνεται νησί στην υψηλή παλίρροια. Είναι κοντά στη Μιχάμβη και αξίζει το προσκύνημα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Κοραλλιογενές Πάρκο Νησί Chumbe
Η πιο εκπληκτική ιστορία επιτυχίας για τη διατήρηση της Ζανζιβάρης, που βρίσκεται μόλις 12 χλμ νότια της Stone Town. Το νησί Chumbe είναι ένα αυστηρά προστατευόμενο καταφύγιο υφάλων και δασικό καταφύγιο. Ένα από τα λίγα πραγματικά παρθένα περιβάλλοντα υφάλων με ρηχά νερά που έχουν απομείνει στον δυτικό Ινδικό Ωκεανό. Οι ημερήσιες επισκέψεις περιορίζονται για τη διατήρηση του οικοσυστήματος. Ο κοραλλιογενής κήπος, ορατός από την επιφάνεια, είναι το καλύτερο κολύμβηση με αναπνευστήρα σε όλη τη Ζανζιβάρη. Η κράτηση εκ των προτέρων είναι απαραίτητη.
Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου της Ζανζιβάρης (ZIFF) Ιούλιος
Το μεγαλύτερο κινηματογραφικό φεστιβάλ της Ανατολικής Αφρικής μετατρέπει το Stone Town σε μια δεκαήμερη πολιτιστική εκδήλωση κάθε Ιούλιο, με περισσότερες από 100 ταινίες από όλη την Αφρική και τη διασπορά, μαζί με ζωντανή μουσική στο φρούριο, αγώνες ντόου στο λιμάνι και εκθέσεις τέχνης στην παλιά συνοικία. Η επικάλυψη με την περίοδο αιχμής της ξηρασίας καθιστά έναν εξαιρετικό λόγο για να χρονομετρήσετε την επίσκεψή σας τον Ιούλιο.
Οι πιο έμπειροι επισκέπτες της Ζανζιβάρης προτείνουν ένα δρομολόγιο τριών ζωνών: 1-2 διανυκτερεύσεις στο Stone Town (πολιτιστικό ίδρυμα), 2-3 διανυκτερεύσεις στη βόρεια ακτή (Nungwi/Kendwa για χαλαρό κολύμπι και ημερήσια εκδρομή Mnemba), στη συνέχεια 2-3 διανυκτερεύσεις στη νοτιοανατολική ακτή (Paje/Jambiani, τελευταίο κεφάλαιο για ένα quihentice). Αυτό το τόξο σας δίνει το πλήρες φάσμα όσων προσφέρει το νησί. Ιστορία, θαλάσσια ζωή και αυθεντικοί ρυθμοί Ζανζιβάρης.
Φαγητό, Πολιτισμός & Τραπέζι της Ζανζιβάρης
Η κουζίνα της Ζανζιβάρης είναι μια από τις μεγάλες γαστρονομικές παραδόσεις του Ινδικού Ωκεανού. Μια πολυεπίπεδη συγχώνευση της παράκτιας μαγειρικής της Σουαχίλι, των αραβικών μπαχαρικών του Ομάν, της ινδικής υποηπειρωτικής τεχνικής και της εξαιρετικής συγκομιδής μπαχαρικών του νησιού. Δεν μοιάζει πραγματικά με τίποτα στην ηπειρωτική χώρα και σε αντίθεση με οτιδήποτε άλλο στην Ανατολική Αφρική.
| Πιάτο / Ποτό | Τι Είναι | Πού να το βρείτε |
|---|---|---|
| Πίτσα Ζανζιβάρης | Μια γεμιστή, τηγανητή αλμυρή κρέπα. Συνήθως γεμίζουν με αυγό, κιμά, λαχανικά ή θαλασσινά, διπλωμένο σε στυλ φακέλου σε επίπεδο σίδερο | Νυχτερινή Αγορά Forodhani, Stone Town |
| Urojo (Μίξη Ζανζιβάρης) | Μια ξινή, κίτρινη σούπα καρύδας με τσιπς μανιόκας, μπάτζια πατάτας, βραστό αυγό και κρέας. Το ανεπίσημο εθνικό πιάτο της Ζανζιβάρης | Περιοχή Darajani Market, τοπικά σημεία για μεσημεριανό γεύμα |
| Χταπόδι ψητό | Φρεσκοαλιευμένο χταπόδι, μαριναρισμένο σε ταμάριντ και τσίλι, ψημένο στη σχάρα στα ανοιχτά κάρβουνα. Βρίσκεται σε όλο το νησί αλλά το καλύτερο στις νυχτερινές αγορές | Αγορά Forodhani, παραλιακά εστιατόρια Paje |
| Pilau & Biryani | Πιάτα με ρύζι με βαθιά μπαχαρικά αρωματισμένα με γαρίφαλο Ζανζιβάρης, κανέλα και κάρδαμο. Η αραβική και ινδική επιρροή στο πιο νόστιμο | Τοπικά εστιατόρια, σπιτικά μεσημεριανά εστιατόρια |
| Χυμός ζαχαροκάλαμου | Φρεσκοτριμμένο ζαχαροκάλαμο με τζίντζερ και λάιμ, σερβιρισμένο πάνω σε πάγο. Το καθοριστικό ποτό του δρόμου της Ζανζιβάρης. Παραγγείλτε το σε κάθε αγορά | Κήποι Forodhani, πλανόδιοι μικροπωλητές παντού |
| Mkate wa Sinia | Ένα παραδοσιακό ψωμί καρύδας ψημένο σε ένα φαρδύ πήλινο πιάτο πάνω από αναμμένα κάρβουνα. Γλυκό, καραμελωμένο και σερβίρεται ζεστό. Τρώγεται καλύτερα την ανατολή του ηλίου | Αρτοποιεία και πρωινοί πάγκοι στο δρόμο, Stone Town |
| Τα περισσότερα γεύματα εστιατορίων της Ζανζιβάρης κοστίζουν 5-20 δολάρια ΗΠΑ. Το δείπνο στο παραθαλάσσιο θέρετρο κοστίζει συνήθως 30-60 $ ανά άτομο για δείπνο. Η νυχτερινή αγορά είναι πάντα η καλύτερη τιμή. Και συχνά το καλύτερο φαγητό. | ||
Ο πληθυσμός της Ζανζιβάρης είναι πάνω από 99% μουσουλμάνοι και η πολιτιστική ταυτότητα του νησιού είναι βαθιά συνδεδεμένη με την ισλαμική κληρονομιά του. Όταν επισκέπτεστε την Stone Town ή οποιοδήποτε χωριό, καλύψτε τους ώμους και τα γόνατα. Τα ρέοντα λινά παντελόνια, τα μακριά πουκάμισα, τα κιμονό και τα μάξι φορέματα είναι και κατάλληλα και άνετα στη ζέστη. Σε παραλίες και σε τουριστικά θέρετρα, τα τυπικά ρούχα παραλίας είναι απολύτως αποδεκτά. Αυτή η μικρή πράξη σεβασμού εκτιμάται βαθιά από τους ντόπιους και μεταμορφώνει τον τρόπο με τον οποίο σας υποδέχονται.
Καλύτερη εποχή για να επισκεφθείτε τη Ζανζιβάρη: Μήνα με Μήνα
Η Ζανζιβάρη είναι ζεστή όλο το χρόνο, αλλά η εποχή που επιλέγετε καθορίζει την ποιότητα της παραλίας, τη θαλάσσια ορατότητα, τις συνθήκες ανέμου και τα επίπεδα του πλήθους με τρόπους που επηρεάζουν σημαντικά τη συνολική εμπειρία. Εδώ είναι η ειλικρινής εποχιακή εικόνα.
Πότε να επισκεφτείτε και γιατί
Αίθριος ουρανός, ήρεμη θάλασσα, 25-30°C. Καλύτερη ορατότητα κατάδυσης και κολύμβησης με αναπνευστήρα (30m+ στο Mnemba). Kusi wind ιδανικό για kite surfing στο Paje. Φεστιβάλ ZIFF τον Ιούλιο. Κόκκινοι πίθηκοι colobus πιο δραστήριοι στο Jozani. Κάντε κράτηση 3-6 μήνες πριν.
Ελαφρώς θερμότερες (28-35°C), υαλώδεις επίπεδες θάλασσες με ορατότητα 30m+. Η πιο ήρεμη κατάδυση της χρονιάς. Μουσικό φεστιβάλ Sauti za Busara τον Φεβρουάριο. Λιγότερο κόσμο από την περίοδο αιχμής. Οι πράσινες χελώνες παρουσιάζουν όλο το χρόνο.
Σύντομα, κοφτά ντους. Κυρίως πρωί ή βράδυ. Πολλές μέρες είναι μερικώς ηλιόλουστες και πλήρως λειτουργικές. Χαμηλότερες τιμές διαμονής, λιγότερος κόσμος. Η Stone Town, οι περιηγήσεις με μπαχαρικά και το δάσος Jozani δεν επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό.
Οι πιο έντονες βροχοπτώσεις στην Τανζανία. Πιθανές συνεχείς βροχοπτώσεις για μέρες. Θαλασσοταραχή, κακή ορατότητα, πολλές θαλάσσιες εκδρομές που έχουν ανασταλεί. Διαμονή 30-50% φθηνότερα. Επικεντρωθείτε στην Stone Town και τις φάρμες μπαχαρικών εάν το επισκεφτείτε. Απρίλιος-Μάιος είναι οι μήνες με τον υψηλότερο κίνδυνο για διακοπές στην παραλία.
Ο Σεπτέμβριος και οι αρχές Οκτωβρίου θεωρούνται από τους έμπειρους επισκέπτες της Ζανζιβάρης ως οι καλύτερες εβδομάδες του χρόνου. Τα πλήθη της περιόδου αιχμής αρχίζουν να αραιώνουν, οι τιμές μειώνονται ελαφρώς, αλλά ο καιρός, η ορατότητα στη θάλασσα και η δραστηριότητα της θαλάσσιας ζωής παραμένουν στα καλύτερα τους. Η περίοδος εκκόλαψης χελωνών είναι ενεργή στο Mnemba. Ο άνεμος kusi εξασθενεί σε ένα δροσερό απαλό αεράκι. Αν έχετε ευελιξία, στοχεύστε στο δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου.
Πρακτικές πληροφορίες: Πηγαίνοντας εκεί, Μετακίνηση & Τι να Συσκευάσετε
Φτάνοντας στη Ζανζιβάρη
Αεροπορικώς (συνιστάται): Η Precision Air, η Coastal Aviation και η Air Tanzania πετούν πολλές φορές την ημέρα από το Κιλιμάντζαρο (JRO), την Αρούσα (ARK) και το Νταρ ες Σαλάμ (DAR) προς το αεροδρόμιο Abeid Amani Karume της Ζανζιβάρης (ZNZ). Ο χρόνος πτήσης από την Αρούσα είναι περίπου 1 ώρα. Η Haven Trails οργανώνει όλες τις πτήσεις εσωτερικού ως μέρος των συνδυασμένων δρομολογίων της Τανζανίας. Το αεροδρόμιο απέχει 20 λεπτά από το Stone Town με μεταφορά.
Με πλοίο: Τα τακτικά πλοία εκτελούν δρομολόγια μεταξύ Dar es Salaam και Stone Town σε περίπου 2 ώρες. Οι συνθήκες της θάλασσας μπορεί να το κάνουν αυτό τραχύ και αναξιόπιστο, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια μεταβατικών εποχών. Η πτήση συνιστάται ανεπιφύλακτα για τους περισσότερους επισκέπτες, ειδικά για οικογένειες και για όσους είναι επιρρεπείς σε ναυτία.
Γύρω από το νησί
Μεταξύ ζωνών, τα ταξί και οι ιδιωτικές μεταφορές είναι η πιο αξιόπιστη επιλογή. Συμφωνήστε για την τιμή πριν μπείτε μέσα. Για να μετακινηθείτε στο Stone Town, είναι πλήρως προσβάσιμο με τα πόδια (όλη η παλιά πόλη καλύπτει περίπου 1 km²). Τα Dala dalas (κοινόχρηστα μικρά λεωφορεία) είναι ο φθηνότερος τρόπος για να ταξιδέψετε μεταξύ των πόλεων, αλλά να τρέχετε κατά τη διάρκεια του νησιού. Η ενοικίαση σκούτερ και ποδηλάτων είναι ευρέως διαθέσιμη για ανεξάρτητους εξερευνητές.
Τι να συσκευάσετε για τη Ζανζιβάρη
- Αντηλιακό SPF 50+ ασφαλές για τους υφάλους
- Προστατευτικό εξανθήματος ή πουκάμισο UV (για κολύμβηση με αναπνευστήρα)
- Ελαφρύ σανδάλια παραλίας
- Μάσκα με αναπνευστήρα (βασική, καλή για Mnemba)
- Σακούλα στεγνού για εκδρομές με σκάφος
- Υποβρύχια κάμερα ή θήκη τηλεφώνου
- Μακρύ λινό παντελόνι ή μάξι φούστα
- Φαρδύ λινό πουκάμισο ή τουνίκ (καλυμμένοι οι ώμοι)
- Ελαφρύ φουλάρι ή περιτύλιγμα για τζαμιά/αγορές
- Άνετα παπούτσια για περπάτημα ή σανδάλια
- Μικρό σακίδιο για περιπλάνηση στο Stone Town
- Μετρητά USD (προτιμώνται τα χαρτονομίσματα μετά το 2006)
- Προφύλαξη από την ελονοσία (η Ζανζιβάρη είναι ζώνη ελονοσίας)
- DEET εντομοαπωθητικό (κουνούπια το σούρουπο)
- Αντιισταμινικά (κοράλια / θαλάσσιο πλάσμα βόσκει)
- Άλατα επανυδάτωσης από το στόμα
- Όλα τα προσωπικά συνταγογραφούμενα φάρμακα
- Έγγραφα ταξιδιωτικής ασφάλισης
- Διαβατήριο (ισχύς 6+ μηνών)
- Ηλεκτρονική βίζα Τανζανίας (immigration.go.tz)
- Ασφάλιση ZIC Zanzibar (εάν απαιτείται)
- Πιστοποιητικό κίτρινου πυρετού (εάν υπάρχει)
- Επιβεβαίωση κράτησης Haven Trails
- Καμία πλαστική σακούλα δεν απαγορεύτηκε στην Τανζανία από το 2019
Συχνές Ερωτήσεις
Προσθέστε τη Ζανζιβάρη στο ταξίδι σας στην Τανζανία
Η Haven Trails κατασκευάζει απρόσκοπτη Safari; Κιλιμάντζαρο; Δρομολόγια Ζανζιβάρης από τη βάση μας στο Μόσι. Ας αναλάβουμε τις πτήσεις εσωτερικού, τις κρατήσεις καταλυμάτων και κάθε μεταφορά. Έτσι εστιάζεις αποκλειστικά στην εμπειρία.
Σχεδιάζετε την επέκταση της Ζανζιβάρης; WhatsApp Μας τώρα