Nekoliko destinacija na svetu koncentriše ovoliko na jedno malo ostrvo. Zanzibar je hiljadu godina slojevite civilizacije, najfinije ronjenje u Indijskom okeanu, šest različitih plaža, svaka sa potpuno drugačijim karakterom, nasleđe začina koje je ostrvu dalo ime i Kameni grad koji svakog dana dobija status UNESCO-a. Ovaj vodič pokriva sve to. Uključujući mesta koja većina posetilaca nikada ne stiže.
Zašto se Zanzibar razlikuje od bilo koje druge destinacije na plaži
Ljudi često stižu na Zanzibar očekujući odmor na plaži i odlaze pošto su iskusili nešto mnogo teže za opisati. Magija ostrva nije ni u jednoj osobini. U gustini je. U roku od 45 minuta vožnje od vašeg odmarališta možete hodati istim uličicama kojima su hodali arapski trgovci, persijski trgovci i omanski sultani hiljadu godina. Greben tri stotine metara od obale parira Maldivima po biodiverzitetu. Hrana na noćnoj pijaci pred vama je vekovima stara fuzija svahili, indijske i arapske kuhinje koju nećete naći nigde drugde na Zemlji.
Zanzibar je poluautonomna regija Tanzanije, koja se nalazi u Indijskom okeanu, otprilike 25 milja od obale kopna. Glavno ostrvo, zvano Unguja, je mesto gde odlaze skoro svi posetioci. Drugo ostrvo, Pemba, je udaljena destinacija za ronjenje za one koji traže ekstremni kvalitet grebena bez gužve. Zajedno pokrivaju oko 2.645 km². Manje od 0,3% ukupne površine Tanzanije. Ipak, samo kroz turizam doprinose skoro milijardu američkih dolara tanzanijskoj ekonomiji.
Za razliku od Atlantika i Pacifika, Indijski okean koji okružuje Zanzibar je topao, miran i izuzetno bistar. Nedostatak industrijskog oticanja i netaknuti sistemi koralnih grebena oko severne obale i atola Mnemba znače da ronite u nekom od poslednjih zaista netaknutih grebena na planeti. Zelene kornjače, delfini, kit ajkule i stotine vrsta grebenskih riba čine ovo podvodnim svetom u rangu sa Koralnim trouglom.
Kao post-safari ili post-Kilimandžaro destinacija, Zanzibar funkcioniše kao savršeno završno poglavlje Tanzanijskog trojke. Nakon dana vožnje igara ili večeri na vrhu, prelazak na krevet na plaži, toplu vodu i zvuk dau jedara koji hvata kusi vetar jedno je od sjajnih emocionalnih oslobađanja putovanja. Haven Trails organizuje proširenja Zanzibara iz naše baze u Mošiju. Obično je 4-7 noći najbolje mesto.
Kameni grad: srce ostrva
Nijedna poseta Zanzibaru nije potpuna bez najmanje dve noći u Stoun Taunu. Istorijska četvrt grada Zanzibar nalazi se na zapadnoj ivici ostrva i prostire se na jedva jedan kvadratni kilometar. Ali taj jedan kilometar je jedna od najgušćih koncentracija žive istorije u Africi. Kameni grad je 2000. godine dobio oznaku UNESCO-a za svetsku baštinu, a lutanje njegovim ulicama čini razlog odmah očiglednim.
Grad je opipljiv zapis izuzetne prošlosti ostrva: hiljadu godina obalne civilizacije Svahili, vladavina Omana od 17. veka pa nadalje, uticaj persijskih trgovaca, indijske trgovačke zajednice, portugalska utvrđenja i britanska kolonijalna uprava ostavili su nepogrešive tragove u kulturi hrane, jeziku i arhitekturi. Uske uličice suviše tesne za automobile vode vas pored četvorospratnih arapskih trgovačkih kuća sa rezbarenim drvenim vratima koja su i sama remek dela zanata. Neki sa stotinama mesinganih klinova, drugi sa okvirima izrezbarenim koralima koji datiraju iz 1800-ih.
Kameni grad ima preko 560 zamršeno izrezbarenih drvenih vrata, a lokalni istoričari mogu datiraju poreklo zgrade po stilu vrata. Indijska vrata imaju pravougaone okvire i detaljne geometrijske rezbarije. Omanska arapska vrata imaju zaobljene lukove i mesingane klinove. Zavojnice, pozajmljene iz tradicije Indijskog okeana, prvobitno su bile namenjene da odbiju ratne slonove. Podsetnik da su čak i vrata na Zanzibaru lekcija istorije.
Osnovna iskustva kamenog grada
- Forodhani Gardens Night Market. Vrtovi na obali oživljavaju kad padne mrak sa roštiljem punim hobotnice, škampa, vodene ribe, samosa i čuvene zanzibarske „pice“ (punjene slane palačinke). Naručite čašu sveže ceđenog soka od šećerne trske sa đumbirom i limetom. Ovo je najukusnijih i najukusnijih 5 dolara koje ćete potrošiti u Africi.
- Stara tvrđava (Ngome Kongve). Tvrđava koju su izgradili Omani 1690-ih na mestu portugalske crkve je najstarija stojeća zgrada u Stoun Taunu. Ulaz slobodan, sada se održavaju večernji kulturni nastupi. Provedite 30-60 minuta istražujući bedeme i unutrašnje dvorište.
- Tržište robova i anglikanska katedrala. Otrežnjujuće mesto bivše pijace robova u Zanzibaru, nekada najveće u Indijskom okeanu. Anglikanska katedrala je izgrađena 1879. godine od strane Misije univerziteta u Centralnoj Africi posebno na tom mestu u znak obeležavanja ukidanja. Podzemne odaje za robove ostaju netaknute. Ovo nije ugodno iskustvo. To je suštinski.
- Pogled na zalazak sunca na krovu. Nekoliko istorijskih zgrada u Stoun Taunu ima barove na krovovima i restorane sa panoramskim pogledom na luku. Dolazak u 17:30 da biste posmatrali siluete daua nasuprot zalasku sunca je klasični večernji ritual u Kamenom gradu.
- Pijaca Darajani. Natkrivena centralna pijaca na kojoj lokalno stanovništvo kupuje ribu, začine, proizvode i potrepštine za domaćinstvo. Idite rano ujutro (7-9 ujutro) kada je najživlji. Riblja pijaca u susedstvu, gde se u zoru ulov preko noći sortira i prodaje na aukciji, jedno je od najživljih mesta na ostrvu.
- Emerson Spice Hotel Rooftop Tea House. Smešten u prelepo restauriranoj trgovačkoj kući iz 19. veka, čajdžinica na krovu nudi možda najbolji pojedinačni pogled na Stoun Taun. Preko krova zgrada od belog korala do Indijskog okeana. Rezervacija za večernji čaj i večeru je neophodna.
Plaže Zanzibara: Potpuni vodič
Nisu sve plaže Zanzibara jednake. A ovo je najvažnija stvar koju treba da razumete pre nego što rezervišete. Plima, pravac vetra, godišnje doba i omiljena aktivnost određuju koji deo ostrva je pravi za vas. Evo iskrenog razlaganja po lokaciji.
Na istočnoj obali Zanzibara (Paje, Jambiani, Matemve), varijacije plime i oseke mogu biti ekstremne. Voda se povlači stotinama metara u vreme oseke, ostavljajući plitke blatne površine. Uvek proverite lokalnu tabelu oseke pre rezervisanja i pitajte svoj smeštaj o njihovoj plaži u vreme oseke. Severna obala (Nungvi, Kendva) je uglavnom slobodna od ovog problema. Topografija zaliva održava vodu prisutnu u svim plimnim stanjima, zbog čega je najsigurniji izbor za opušteno kupanje.
Šta raditi na Zanzibaru: iskustva vredna vašeg vremena
Ronjenje na atolu Mnemba
Zaštićeno morsko područje na severoistočnoj obali sa izuzetnom gustinom zelenih kornjača, delfina, grebenskih riba i korala. Najbolje podvodno iskustvo u Tanzaniji. Jednodnevni izleti polaze iz Matemvea i Nungvija. Najbolji jun-oktobar za vidljivost.
Obilazak farme začina
Zanzibar je dobio ime "Ostrvo začina" zbog svojih vekova uzgoja karanfilića, cimeta, muškatnog oraščića, kardamoma i vanile. Poludnevni obilazak farme začina u unutrašnjost vodi vas kroz aktivne plantaže gde vodiči demonstriraju svaki začin. Sam miris je vredan toga. Posle kiša (maj-jun) je najaromatičnije vreme.
Šuma Jozani i majmuni Crveni kolobus
Nacionalni park Jozani Chvaka Bai je jedini nacionalni park na Zanzibaru. Njegovih 50 km² autohtone šume dom je zanzibarskog crvenog kolobusa. Nigde drugde na Zemlji. Lagane 1-2 sata šetnje kroz mahagoni, smokve i palminu šumu. Idite rano ujutru kada su majmuni najaktivniji kod krošnje.
Sunset Dhov Cruise
Tradicionalni drveni dau koji isplovljava iz luke Nungvi ili Stoun Taun dok nebo postaje zlatno i ružino je jedno od najjednostavnijih zadovoljstava putovanja. Obično 2-2,5 sata, uključujući zalazak sunca i grickalice. Najromantičnije iskustvo Zanzibara, posebno za mladence. Rezervišite privatno za parove.
Kitesurfing u Pajeu
Konstantni kusi pasati od 15-25 čvorova iznad ravne, plitke lagune čine plažu Paje jednim od najboljih svetskih mesta za kitesurfing. Više licenciranih škola nudi početne lekcije do naprednog podučavanja. Jun-septembar je vrhunac sezone. Surferi i kajakaši dele lagunu u danima sa lakšim vetrom.
Posmatranje delfina u Kizimkazi
Kizimkazi na južnoj obali je dom rezidentnih mahuna predinskih i dobrih delfina. Privatni ranojutarnji polazak čamca pre nego što stignu prepuni turističkih brodova pruža vam zaista drugačije iskustvo. Oktobar-februar je najmirniji za mora. Izbegavajte prepune standardne ture ako je moguće.
Zatvorsko ostrvo (Čanguu)
Kratka vožnja čamcem od Stoun Tauna, ostrva Čanguu, prvobitno je bila zamišljena kao pritvorski objekat. Nikad korišćen kao takav. Danas je poznat po svojoj koloniji džinovskih kornjača Aldabra, nekih starijih od 200 godina. Prijatan poludnevni izlet koji se dobro slaže sa jutrom u Kamenom gradu. Idite sredinom nedelje za manje gužve.
Ronjenje Mnemba & Pemba
Vode Zanzibara sadrže preko 500 vrsta riba u netaknutim koralnim formacijama. Atol Mnemba (jednodnevni izleti sa glavnog ostrva) je najbolje mesto za ronjenje u istočnoj Africi. Za napredne ronioce, zidovi i kanali ostrva Pemba nude ronjenje na dubokim grebenima svetske klase koje se takmiči sa nekim od najboljih u Indijskom okeanu. Maksimalna vidljivost jul-oktobar.
Skriveni dragulji: ono što većina posetilaca nikada ne pronađe
Turistička staza Zanzibara je postala istrošena. Nungvi, Kameni grad, Zatvorsko ostrvo, Mnemba. Sve su to zaista odlične, ali ostrvo ima nekoliko iskustava do kojih većina posetilaca nikada ne dođe. Ovo su one koje vredi planirati.
Pećina Kuza & Kulturni centar Paje
Prirodna podzemna pećina sa slatkovodnim bazenom, uokvirena drevnim zidovima od korala i korenima mangrova. Kuza kombinuje iskustvo pećine sa pravim kulturnim programom zajednice koji vode lokalne žene Zanzibarke. Kulturni centar nudi demonstracije kuvanja, tradicionalne muzičke i zanatske radionice. Nije na većini standardnih itinerera. Upravo zbog toga vredi potražiti.
Mvaka Kogva Festival Makunduchi
Svakog jula, selo Makunduči na jugoistočnoj obali Zanzibara ugošćuje Mvaka Kogva, Širazijsku Novu godinu. Jedinstveni festival ukorenjen u drevnoj perzijskoj (Širazi) tradiciji. Muškarci se upuštaju u ritualne borbe sa listom banane, pale se vatre da simbolizuju paljenje prošle godine, a žene pevaju i paradiraju kroz selo u raskošnoj odeći. Oko njega gotovo da nema turističke infrastrukture. Ako su vaši datumi usklađeni, ovo je jedan od najautentičnijih kulturnih događaja u istočnoj Africi.
Pongve & Pingve The Kuiet Southeast
Plaže u Pongveu i Pingveu, na jugoistočnom poluostrvu, dramatično su manje posećene od Paje i Jambiani nekoliko kilometara severno. Pregršt butik nekretnina ovde nudi zaista izolovan boravak na plaži sa privatnim pristupom grebenu i gotovo bez drugih posetilaca. Čuveni restoran Rock. Postavljen na izdanku korala koja postaje ostrvo u vreme plime. Nalazi se u blizini u Michamviju i vredi hodočašća za ručak ili večeru.
Koralni park ostrva Chumbe
Najneobičnija priča o uspehu očuvanja Zanzibara, koja se nalazi samo 12 km južno od Stoun Tauna. Ostrvo Čumbe je strogo zaštićeno utočište grebena i šumski rezervat. Jedno od retkih zaista netaknutih plitkovodnih grebena preostalih u zapadnom Indijskom okeanu. Dnevne posete su ograničene radi očuvanja ekosistema. Koralni vrt, vidljiv sa površine, je najlepše ronjenje u celom Zanzibaru. Rezervacija unapred je neophodna.
Međunarodni filmski festival u Zanzibaru (ZIFF) jul
Najveći filmski festival u istočnoj Africi svakog jula pretvara Stone Tovn u desetodnevni kulturni događaj, koji prikazuje preko 100 filmova iz cele Afrike i dijaspore, uz živu muziku u tvrđavi, trke dau u luci i umetničke izložbe kroz staru četvrt. Preklapanje sa vrhuncem sušne sezone čini izuzetnim razlogom da svoju posetu odredite u julu.
Najiskusniji posetioci Zanzibara preporučuju itinerar u tri zone: 1-2 noći u Stoun Taunu (kulturna osnova), 2-3 noći na severnoj obali (Nungvi/Kendva za opušteno kupanje i Mnemba dnevni izlet), zatim 2-3 noći na jugoistočnoj obali (Paje/Jambiani za mirnije, autentičnije finale). Ovaj luk vam daje pun spektar onoga što ostrvo nudi. Istorija, morski život i pravi zanzibarski tempo.
Hrana, kultura i Zanzibarski sto
Zanzibarska kuhinja je jedna od velikih kulinarskih tradicija Indijskog okeana. Slojeviti spoj svahili obalnog kuvanja, omanskih arapskih začina, indijske subkontinentalne tehnike i izuzetne berbe začina na ostrvu. On je istinski različit od bilo čega na kopnu i za razliku od bilo čega drugog u istočnoj Africi.
| Jelo / piće | Šta je to | Gde ga pronaći |
|---|---|---|
| Zanzibar Pizza | Punjena slana palačinka pržena u tiganju. Obično punjena jajima, mlevenim mesom, povrćem ili morskim plodovima, savijena u stilu koverte na ravnoj pegli | Noćna pijaca Forodhani, Kameni grad |
| Urojo (Zanzibar miks) | Kisela, kurkuma-žuta kokosova supa sa čipsom od manioke, krompirom bhajia, kuvanim jajetom i mesom. Nezvanično nacionalno jelo Zanzibara | Područje pijace Darajani, lokalna mesta za ručak |
| Grilled Octopus | Sveže ulovljena hobotnica, marinirana u tamarindi i čiliju, pečena na otvorenom drvenom uglju. Nalazi se širom ostrva, ali najbolje na noćnim pijacama | Pijaca Forodhani, restorani na plaži Paje |
| Pilau & Biriani | Duboko začinjena jela od pirinča sa zanzibarskim karanfilićem, cimetom i kardamomom. Arapski i indijski uticaj u svom najukusnijem obliku | Lokalni restorani, lokali za ručak u domaćem stilu |
| Sok od šećerne trske | Sveže ceđena šećerna trska sa đumbirom i limetom, servirana preko leda. Odlučujuće ulično piće Zanzibara. Naručite ga na svakom tržištu | Forodhani Gardens, ulični prodavci svuda |
| Mkate va Sinia | Tradicionalni kokosov hleb pečen u širokoj glinenoj posudi na vrelom uglju. Slatko, karamelizovano i servirano toplo. Najbolje je jesti na izlasku sunca | Pekare i jutarnje ulične tezge, Kameni grad |
| Većina obroka u restoranima na Zanzibaru koštaju 5-20 dolara. Obedovanje u odmaralištu na plaži obično košta 30-60 dolara po osobi za večeru. Noćna pijaca je uvek najbolja vrednost. I često najbolja hrana. | ||
Stanovništvo Zanzibara je preko 99% muslimansko, a kulturni identitet ostrva je duboko povezan sa njegovim islamskim nasleđem. Kada posetite Stoun Taun ili bilo koje selo, pokrijte ramena i kolena. Tečne platnene pantalone, dugačke košulje, kimona i maksi haljine su i prikladne i udobne na vrućini. Na plažama iu turističkim područjima, standardna odeća za plažu je sasvim prihvatljiva. Ovaj mali čin poštovanja je duboko cenjen od strane lokalnog stanovništva i menja način na koji vas primaju.
Najbolje vreme za posetu Zanzibaru: mesec po mesec
Zanzibar je topao tokom cele godine, ali sezona koju odaberete određuje kvalitet vaše plaže, vidljivost na moru, uslove vetra i nivoe gužve na načine koji značajno utiču na celokupno iskustvo. Evo iskrene sezonske slike.
Kada posetiti i zašto
Vedro nebo, mirno more, 25-30°C. Najbolja vidljivost za ronjenje i snorkeling (30m+ na Mnembi). Kusi vetar savršen za kite surfovanje na Pajeu. ZIFF festival u julu. Crveni kolobus majmuni najaktivniji u Jozani. Rezervišite 3-6 meseci unapred.
Nešto toplije (28-35°C), staklasto ravno more sa vidljivošću 30m+. Najmirnije ronjenje godine. Muzički festival Sauti za Busara u februaru. Manje gužve u odnosu na špicu sezone. Zelene kornjače prisutne tokom cele godine.
Kratki, oštri pljuskovi. Uglavnom ujutro ili uveče. Mnogi dani su delimično sunčani i potpuno funkcionalni. Niže cene smeštaja, manje gužve. Kameni grad, obilasci začina i šuma Jozani uglavnom nisu pogođeni.
Najjače padavine u Tanzaniji. Mogući dugotrajni pljuskovi danima. Uzburkano more, slaba vidljivost, obustavljene mnoge vodene ture. Smeštaj 30-50% jeftiniji. Fokusirajte se na Stone Tovn i farme začina ako ih posetite. April-maj su meseci sa najvećim rizikom za odmor na plaži.
Septembar i početak oktobra iskusni posetioci Zanzibara smatraju najboljim nedeljama u godini. Gužve u špicu sezone počinju da se smanjuju, cene blago opadaju, ali vreme, vidljivost mora i aktivnosti morskog života ostaju na svom apsolutnom nivou. Sezona izležavanja kornjača je aktivna u Mnembi. Kusi vetar bledi u hladan, blagi povetarac. Ako imate fleksibilnost, ciljajte na drugu polovinu septembra.
Praktične informacije: kako doći, obići i šta spakovati
Dolazak do Zanzibara
Avionom (preporučeno): Precision Air, Coastal Aviation i Air Tanzania lete više puta dnevno od Kilimandžara (JRO), Aruše (ARK) i Dar es Salama (DAR) do aerodroma Abeid Amani Karume (ZNZ) u Zanzibaru. Vreme leta iz Aruše je oko 1 sat. Haven Trails organizuje sve domaće letove kao deo kombinovanih ruta u Tanzaniji. Aerodrom je udaljen 20 minuta od Stoun Tauna transferom.
Trajektom: Redovni trajekti saobraćaju između Dar es Salama i Stoun Tauna za otprilike 2 sata. Morski uslovi mogu ovo učiniti grubim i nepouzdanim, posebno tokom prelaznih sezona. Letenje se izričito preporučuje većini posetilaca, posebno porodicama i onima sklonim bolestima kretanja.
Putovanje oko ostrva
Između zona, taksi i privatni transferi su najpouzdanija opcija. Dogovorite se o ceni pre nego što uđete. Za kretanje po Stoun Taunu, potpuno je prohodan (ceo stari grad pokriva oko 1 km²). Dala dalas (zajednički minibusevi) su najjeftiniji način putovanja između gradova, ali voze po ostrvskom vremenu. Iznajmljivanje skutera i bicikala je široko dostupno za nezavisne istraživače.
Šta spakovati za Zanzibar
- Krema za zaštitu od sunca SPF 50+ bezbedna za grebene
- Zaštitnik od osipa ili UV majica (za ronjenje)
- Lagane sandale za plažu
- Maska za ronjenje (osnovna, dobra za Mnembu)
- Suva torba za izlete brodom
- Podvodna kamera ili torbica za telefon
- Duge platnene pantalone ili maksi suknja
- Opuštena lanena košulja ili tunika (prekrivena ramena)
- Lagani šal ili omot za džamije/pijace
- Udobne cipele za hodanje ili sandale
- Mali dnevni ranac za lutanje Stone Tovn-om
- USD gotovina (poželjne novčanice nakon 2006.)
- Profilaksa malarije (Zanzibar je zona malarije)
- DEET repelent protiv insekata (komarci u sumrak)
- Antihistaminici (pasu koralja / morskih stvorenja)
- Soli za oralnu rehidrataciju
- Svi lekovi na lični recept
- Dokumenti putnog osiguranja
- Pasoš (važenje 6+ meseci)
- e-viza za Tanzaniju (immigration.go.tz)
- ZIC Zanzibar osiguranje (ako je potrebno)
- Potvrda o žutoj groznici (ako je primenjivo)
- Haven Trails potvrda rezervacije
- U Tanzaniji nisu zabranjene plastične kese od 2019
Često postavljana pitanja
Dodajte Zanzibar svom putovanju u Tanzaniju
Haven Trails pravi besprekorni Safari? Kilimandžaro ? Rute za Zanzibar iz naše baze u Mošiju. Dozvolite nam da se pobrinemo za domaće letove, rezervacije smeštaja i svaki transfer. Dakle, u potpunosti se fokusirate na iskustvo.
Planirate svoje proširenje za Zanzibar? VhatsApp Us Nov