Niewiele miejsc na świecie koncentruje się tak bardzo na jednej małej wyspie. Zanzibar to tysiąc lat warstwowej cywilizacji, najlepsze miejsca do snorkelingu na Oceanie Indyjskim, sześć odrębnych plaż, każda o zupełnie innym charakterze, dziedzictwo przypraw, od którego wzięła się nazwa wyspy, oraz Kamienne Miasto, które każdego dnia zdobywa status UNESCO. W tym przewodniku omówimy wszystko, łącznie z miejscami, do których większość turystów nigdy nie dociera.
Dlaczego Zanzibar różni się od innych miejsc na plaży
Ludzie często przybywają na Zanzibar w oczekiwaniu na wakacje na plaży, a wyjeżdżają z doświadczeniem znacznie trudniejszym do opisania. Magia wyspy nie tkwi w żadnej pojedynczej cesze, lecz w gęstości. W promieniu 45 minut jazdy samochodem od kurortu nadmorskiego można spacerować tymi samymi alejkami, którymi przez tysiąc lat chodzili arabscy handlarze, perscy kupcy i omańscy sułtani. Rafa znajdująca się trzysta metrów od brzegu konkuruje z Malediwami pod względem różnorodności biologicznej. Jedzenie na nocnym targu przed Tobą to wielowiekowa fuzja kuchni suahili, indyjskiej i arabskiej, której nie znajdziesz nigdzie indziej na Ziemi.
Zanzibar to półautonomiczny region Tanzanii, położony na Oceanie Indyjskim, około 40 km od wybrzeża kontynentu. Główna wyspa, zwana Unguja, to miejsce, na które udają się prawie wszyscy odwiedzający. Druga wyspa, Pemba, to odległe miejsce do nurkowania dla tych, którzy szukają ekstremalnej jakości raf bez tłumów. Razem zajmują około 2645 km l, co stanowi mniej niż 0,3% całkowitej powierzchni Tanzanii l, a mimo to wnoszą do gospodarki Tanzanii prawie miliard dolarów rocznie dzięki samej turystyce.
W przeciwieństwie do Atlantyku i Pacyfiku, Ocean Indyjski otaczający Zanzibar jest ciepło, spokojnie i wyjątkowo przejrzyście. The lack of industrial runoff and the intact coral reef systems around the northern coast and Mnemba Atoll mean you are snorkelling in some of the last genuinely pristine reef environments on the planet. Green turtles, spinner dolphins, whale sharks, and hundreds of reef fish species make this an underwater world on par with the Coral Triangle.
Jako cel podróży po safari lub po Kilimandżaro, Zanzibar stanowi doskonały ostatni rozdział Triple Tanzanii. Po dniach spędzonych na safari lub nocach na szczycie, przejście na łóżko na plaży, ciepłą wodę i szum żagli dau łapających wiatr kusi jest jednym z największych uwolnień emocjonalnych podczas podróży. Haven Trails organizuje wycieczki do Zanzibaru z naszej bazy w Moshi. Zazwyczaj najlepszym miejscem jest 4-7 nocy.
Stone Town: Serce wyspy
Żadna wizyta na Zanzibarze nie będzie kompletna bez przynajmniej dwóch nocy w Stone Town. Historyczna dzielnica miasta Zanzibar znajduje się na zachodnim krańcu wyspy i zajmuje zaledwie jeden kilometr kwadratowy l, ale ten jeden kilometr jest jednym z najgęstszych skupisk żywej historii w Afryce. Stone Town zostało wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO w 2000 roku, a wędrówka jego uliczkami sprawia, że powód jest od razu oczywisty.
Miasto jest namacalnym zapisem niezwykłej przeszłości wyspy: tysiąc lat cywilizacji suahili na wybrzeżu, rządy Arabów Omanu od XVII wieku, wpływy perskich kupców, indyjskie społeczności kupieckie, portugalskie fortyfikacje i brytyjska administracja kolonialna pozostawiły niezatarte ślady na architekturze, jedzeniu, języku i kulturze. Wąskie uliczki, zbyt wąskie dla samochodów, prowadzą obok czteropiętrowych arabskich domów kupieckich z rzeźbionymi drewnianymi drzwiami, które same w sobie są arcydziełami rzemiosła. Niektóre z setkami mosiężnych ćwieków, inne z rzeźbionymi w koralach ramami pochodzącymi z XIX wieku.
W Stone Town znajduje się ponad 560 misternie rzeźbionych drewnianych drzwi, a lokalni historycy mogą datować pochodzenie budynku na podstawie stylu drzwi. Drzwi indyjskie mają prostokątne ramy i szczegółowe geometryczne rzeźby. Drzwi omańskie arabskie mają zaokrąglone łuki i mosiężne ćwieki. Kolce, zapożyczone z tradycji z Oceanu Indyjskiego, miały pierwotnie odstraszać słonie bojowe. Przypominają, że nawet drzwi na Zanzibarze to lekcja historii.
Essential Stone Town Experiences
- Forodhani Gardens Night Market l Ogrody na nabrzeżu ożywają po zmroku dzięki grillom wypełnionym ośmiornicami, krewetkami, rybami królewskimi, samosami i słynną zanzibarską „pizzą” (nadziewaną pikantną krepą). Zamów szklankę świeżo wyciśniętego soku z trzciny cukrowej z imbirem i limonką. To najbardziej klimatyczne i pyszne 5 dolarów, jakie wydasz w Afryce.
- Stary Fort (Ngome Kongwe) l Zbudowany przez Omańczyków w latach 90. XVII wieku na miejscu portugalskiego kościoła, fort jest najstarszym istniejącym budynkiem w Stone Town. Wstęp bezpłatny, obecnie odbywają się tu wieczorne występy kulturalne. Spędź 30-60 minut na zwiedzaniu murów obronnych i wewnętrznego dziedzińca.
- Targ niewolników i katedra anglikańska l Otrzeźwiające miejsce dawnego targu niewolników na Zanzibarze, niegdyś największego na Oceanie Indyjskim. Katedra anglikańska została zbudowana w 1879 roku przez Misję Uniwersytetów w Afryce Środkowej, specjalnie w tym miejscu, aby uczcić zniesienie kary śmierci. Podziemne komory niewolników pozostają nienaruszone. Nie jest to wygodne doświadczenie. Jest ono niezbędne.
- Rooftop Sunset Views l W kilku zabytkowych budynkach w Stone Town znajdują się bary i restauracje na dachach z panoramicznym widokiem na port. Przybycie o 17:30 i obejrzenie sylwetek dhow na tle zachodu słońca to klasyczny wieczorny rytuał w Stone Town.
- Darajani Market l Zadaszony rynek centralny, na którym miejscowi kupują ryby, przyprawy, produkty spożywcze i artykuły gospodarstwa domowego. Idź wcześnie rano (7:00), kiedy jest najbardziej tętniący życiem. Pobliski targ rybny, na którym nocny połów dau jest sortowany i sprzedawany o świcie na aukcji, jest jednym z najbardziej tętniących życiem miejsc na wyspie.
- Emerson Spice Hotel Rooftop Tea House l Mieszcząca się w pięknie odrestaurowanym XIX-wiecznym domu kupieckim, herbaciarnia na dachu oferuje prawdopodobnie najlepszy widok w Stone Town l na linię dachów budynków z białego koralowego kamienia na Ocean Indyjski. Niezbędna jest rezerwacja wieczornego podwieczorku i kolacji.
Plaże Zanzibaru: kompletny przewodnik
Nie wszystkie plaże Zanzibaru są sobie równe i jest to najważniejsza rzecz, którą należy zrozumieć przed dokonaniem rezerwacji. Fala, kierunek wiatru, pora roku i preferowana aktywność decydują o tym, która część wyspy jest dla Ciebie odpowiednia. Oto uczciwy podział według lokalizacji.
Na wschodnim wybrzeżu Zanzibaru (Paje, Jambiani, Matemwe) wahania pływów mogą być ekstremalne. Podczas odpływu woda cofa się na setki metrów, pozostawiając płytkie równiny błotne. Przed dokonaniem rezerwacji zawsze sprawdź lokalną tabelę pływów i zapytaj obiekt o plażę w czasie odpływu. Północne wybrzeże (Nungwi, Kendwa) jest w dużej mierze wolne od tego problemu. Topografia zatoki utrzymuje wodę we wszystkich stanach pływowych, dlatego jest to najbezpieczniejszy wybór do swobodnego pływania.
What to Do in Zanzibar: Experiences Worth Your Time
Mnemba Atoll Snorkelling
Chroniony obszar morski u północno-wschodniego wybrzeża z niezwykłą gęstością żółwi zielonych, delfinów, ryb rafowych i koralowców. Najlepsze podwodne przeżycie w Tanzanii. Jednodniowe wycieczki rozpoczynają się w Matemwe i Nungwi. Najlepszy czerwiec/październik dla widoczności.
Wycieczka po farmie przypraw
Zanzibar zyskał miano „Wyspy Przypraw” dzięki stuleciom upraw goździków, cynamonu, gałki muszkatołowej, kardamonu i wanilii. Półdniowa wycieczka po farmie przypraw w głąb lądu prowadzi przez aktywne plantacje, gdzie przewodnicy demonstrują każdą przyprawę. Sam zapach jest tego wart. Po deszczach (maj-czerwiec) nadchodzi najbardziej aromatyczny czas.
Jozani Forest & Red Colobus Monkeys
Park Narodowy Jozani Chwaka Bay to jedyny park narodowy na Zanzibarze. Na 50 km autochtonicznego lasu żyje zanzibarska małpa colobus czerwona, której nie spotykam nigdzie indziej na Ziemi. Łatwe, trwające 1,2 godziny spacery z przewodnikiem po lesie mahoniowym, figowym i palmowym. Idź wcześnie rano, kiedy małpy są najbardziej aktywne pod baldachimem.
Sunset Dhow Cruise
Tradycyjny drewniany dau wypływający z portu w Nungwi lub Stone Town, gdy niebo zmienia kolor na złoty i różowy, to jedna z najbardziej nieskomplikowanych przyjemności podróżowania. Zazwyczaj 2,5 godziny, obejmuje zachód słońca i przekąski. Najbardziej romantyczne przeżycie na Zanzibarze, szczególnie dla nowożeńców. Rezerwuj prywatnie dla par.
Kitesurfing at Paje
Stałe pasaty kusi o prędkości 15-25 węzłów nad płaską, płytką laguną sprawiają, że plaża Paje jest jednym z najlepszych na świecie miejsc do kitesurfingu. Wiele licencjonowanych szkół oferuje lekcje od początkujących po zaawansowany coaching. Czerwiec/wrzesień to szczyt sezonu. Windsurferzy i kajakarze dzielą lagunę w lżejsze dni.
Dolphin Watching at Kizimkazi
Kizimkazi na południowym wybrzeżu jest domem dla stad delfinów błystki i butlonosego. Prywatny rejs dau wczesnym rankiem, zanim przypłyną zatłoczone łodzie wycieczkowe, zapewni zupełnie inne wrażenia. Październik/luty jest najspokojniejszy dla mórz. Jeśli to możliwe, unikaj zatłoczonych standardowych wycieczek.
Wyspa Więzienna (Changuu)
Krótka przejażdżka łodzią z Stone Town na wyspę Changuu pierwotnie miała służyć jako ośrodek więzienny, z którego nigdy nie korzystałam. Dziś słynie z kolonii żółwi olbrzymich Aldabra, niektóre liczące ponad 200 lat. Przyjemna, półdniowa wycieczka, która dobrze komponuje się z porankiem w Stone Town. Wybierz się w środku tygodnia, aby mieć mniej tłumów.
Scuba Diving l Mnemba & Pemba
Wody Zanzibaru żyją w nienaruszonych formacjach koralowych ponad 500 gatunków ryb. Atol Mnemba (jednodniowe wycieczki z głównej wyspy) to najlepsze miejsce do nurkowania w Afryce Wschodniej. Dla zaawansowanych nurków ściany i kanały wyspy Pemba oferują światowej klasy głębokie nurkowania na rafach, które mogą konkurować z niektórymi z najlepszych na Oceanie Indyjskim. Szczytowa widoczność lipiec-październik.
Ukryte klejnoty: czego większość odwiedzających nigdy nie znajdzie
Szlak turystyczny Zanzibaru jest już wytarty: l Nungwi, Stone Town, Prison Island, Mnemba. Wszystkie są naprawdę doskonałe, ale wyspa oferuje kilka atrakcji, do których większość turystów nigdy nie dociera. To właśnie dla nich warto zaplanować.
Kuza Cave & Cultural Centre l Paje
Naturalna podziemna jaskinia z basenem ze słodką wodą, otoczona starożytnymi ścianami z kamienia koralowego i korzeniami namorzynów. Kuza łączy doświadczenie jaskini z prawdziwym programem kulturalnym społeczności prowadzonym przez lokalne kobiety z Zanzibaru. Znajdujące się w środku centrum kulturalne oferuje pokazy gotowania, tradycyjną muzykę i warsztaty rzemieślnicze. Nie ma go na większości standardowych tras wycieczek i właśnie dlatego warto go poszukać.
Mwaka Kogwa Festival l Makunduchi
Co roku w lipcu w wiosce Makunduchi na południowo-wschodnim wybrzeżu Zanzibaru odbywa się Mwaka Kogwa, Nowy Rok Shirazi. Wyjątkowe święto zakorzenione w starożytnej tradycji perskiej (Shirazi). Mężczyźni biorą udział w rytualnych walkach na liście bananów, rozpalane są ogniska symbolizujące spalenie minionego roku, a kobiety śpiewają i paradują po wiosce w wyszukanych strojach. Wokół niego praktycznie nie ma infrastruktury turystycznej. Jeśli daty się zgadzają, jest to jedno z najbardziej autentycznych wydarzeń kulturalnych w Afryce Wschodniej.
Pongwe i Pingwe l Cichy południowy wschód
Plaże w Pongwe i Pingwe na południowo-wschodnim półwyspie są znacznie rzadziej odwiedzane niż Paje i Jambiani kilka kilometrów na północ. Kilka butikowych obiektów oferuje prawdziwie odizolowane pobyty na plaży z prywatnym dostępem do rafy i prawie bez innych gości. Słynna restauracja Rock, położona na wychodni koralowców, która podczas przypływu zamienia się w wyspę, znajduje się w pobliżu Michamvi i jest warta pielgrzymki na lunch lub kolację.
Park koralowy na wyspie Chumbe
Najbardziej niezwykła historia sukcesu w zakresie ochrony przyrody na Zanzibarze, położona zaledwie 12 km na południe od Stone Town. Wyspa Chumbe to ściśle chroniony rezerwat rafowy i rezerwat leśny, będący jednym z niewielu naprawdę dziewiczych środowisk raf płytkich wód pozostałych na zachodnim Oceanie Indyjskim. Wizyty jednodniowe są ograniczone w celu ochrony ekosystemu. Widoczny z powierzchni ogród koralowy to najlepsze miejsce do snorkelingu na całym Zanzibarze. Niezbędna jest wcześniejsza rezerwacja.
Zanzibar International Film Festival (ZIFF) l July
Największy festiwal filmowy w Afryce Wschodniej co roku w lipcu zamienia Stone Town w dziesięciodniowe wydarzenie kulturalne, na którym prezentowanych jest ponad 100 filmów z całej Afryki i diaspory, a także muzyka na żywo w forcie, wyścigi dau w porcie i wystawy sztuki w starej dzielnicy. Nakładanie się na szczyt pory suchej sprawia, że jest to wyjątkowy powód, aby zaplanować wizytę na lipiec.
Najbardziej doświadczeni goście Zanzibaru polecają trasę składającą się z trzech stref: 1l2 nights in Stone Town (cultural foundation), 2l3 nocy na północnym wybrzeżu (Nungwi/Kendwa na relaksujące pływanie i jednodniowa wycieczka do Mnemba), następnie 2l3 nocy na południowo-wschodnim wybrzeżu (Paje/Jambiani. Spokojniejszy, bardziej autentyczny rozdział końcowy). Ten łuk daje Ci pełne spektrum tego, co wyspa oferuje. Historię, życie morskie i prawdziwe zanzibarskie tempo.
Jedzenie, kultura i stół Zanzibaru
Kuchnia Zanzibaru to jedna z największych tradycji kulinarnych Oceanu Indyjskiego, będąca wielowarstwowym połączeniem kuchni przybrzeżnej Suahili, arabskich przypraw z Omanu, indyjskiej techniki subkontynentalnej i niezwykłych zbiorów przypraw na wyspie. To miejsce naprawdę nie przypomina niczego na kontynencie i niczego innego w Afryce Wschodniej.
| Dish / Drink | Co to jest | Gdzie to znaleźć |
|---|---|---|
| Zanzibar Pizza | Nadziewana, smażona na patelni pikantna krepa, zwykle wypełniona jajkiem, mięsem mielonym, warzywami lub owocami morza, złożona w formie koperty na prostownicy | Forodhani Night Market, Stone Town |
| Urojo (Zanzibar Mix) | Kwaśna, kurkumowo-żółta zupa kokosowa z chipsami z manioku, bhajią ziemniaczaną, jajkiem gotowanym i mięsem. Nieoficjalne danie narodowe Zanzibaru | Obszar targowy Darajani, lokalne miejsca na lunch |
| Grilled Octopus | Świeżo złowiona ośmiornica marynowana w tamaryndowcu i chili, grillowana na otwartym węglu drzewnym. Można je znaleźć na całej wyspie, ale najlepiej na nocnych targach | Targ Forodhani, restauracje na plaży Paje |
| Pilau & Biryani | Głęboko przyprawione dania z ryżu perfumowane zanzibarskimi goździkami, cynamonem i kardamonem l wpływy arabskie i indyjskie w najsmaczniejszym wydaniu | Lokalne restauracje, domowe miejsca na lunch |
| Sugarcane Juice | Świeżo wyciskana trzcina cukrowa z imbirem i limonką, podawana z lodem. Charakterystyczny napój uliczny Zanzibaru, zamawiam go na każdym targu | Forodhani Gardens, street vendors everywhere |
| Mkate wa Sinia | Tradycyjny chleb kokosowy pieczony w szerokim glinianym naczyniu na rozżarzonych węglach. Słodki, karmelizowany, podawany na ciepło. Najlepiej spożywać o wschodzie słońca | Piekarnie i poranne stragany uliczne, Stone Town |
| Większość posiłków w restauracjach na Zanzibarze kosztuje 5-20 USD. Kolacja w ośrodku przy plaży kosztuje zazwyczaj 30-60 USD za osobę. Nocny targ to zawsze najlepsza wartość i często najlepsze jedzenie. | ||
Populacja Zanzibaru to ponad 99% muzułmanów, a tożsamość kulturowa wyspy jest głęboko powiązana z jej islamskim dziedzictwem. Odwiedzając Stone Town lub jakąkolwiek wioskę, zakryj ramiona i kolana l Zwiewne lniane spodnie, długie koszule, kimona i sukienki maxi są odpowiednie i wygodne podczas upału. Na plażach i w kurortach turystycznych standardowy strój plażowy jest całkowicie akceptowalny. Ten drobny akt szacunku jest głęboko doceniany przez mieszkańców i zmienia sposób, w jaki jesteś odbierany.
Najlepszy czas na wizytę na Zanzibarze: miesiąc po miesiącu
Na Zanzibarze jest ciepło przez cały rok, ale wybrana pora roku determinuje jakość plaży, widoczność morza, warunki wiatrowe i poziom tłumu w sposób znacząco wpływający na ogólne wrażenia. Oto uczciwy obraz sezonowy.
Kiedy odwiedzić i dlaczego
Czyste niebo, spokojne morze, 25l30lC. Najlepsza widoczność do nurkowania i snorkelingu (30 m+ w Mnemba). Wiatr Kusi idealny do kitesurfingu w Paje. Festiwal ZIFF w lipcu. Małpy colobus rude najbardziej aktywne w Jozani. Zarezerwuj 3,6 miesiąca do przodu.
Nieco cieplej (28l35lC), szkliste, płaskie morze z widzialnością 30m+. Najspokojniejsze nurkowanie roku. Festiwal muzyczny Sauti za Busara w lutym. Mniej tłoczno niż w sezonie. Żółwie zielone obecne przez cały rok.
Krótkie, ostre przelotne opady deszczu występują głównie rano lub wieczorem. Wiele dni jest częściowo słonecznych i całkowicie funkcjonalnych. Niższe ceny noclegów, mniej tłumów. Stone Town, wycieczki z przyprawami i las Jozani. Wszystko to w dużej mierze nie uległo zmianie.
Najcięższe opady w Tanzanii. Ulewy trwały kilka dni. Wzburzone morze, słaba widoczność, wiele wycieczek wodnych zawieszonych. Noclegi 30l50% tańsze. Jeśli odwiedzasz, skup się na Stone Town i farmach przypraw. KwiecieńMaj to miesiące o najwyższym ryzyku wakacji na plaży.
Wrzesień i początek października są uważane przez doświadczonych gości Zanzibaru za najlepsze tygodnie w roku. Tłumy w szczycie sezonu zaczynają się zmniejszać, ceny nieco spadają, ale pogoda, widoczność w morzu i aktywność życia morskiego pozostają w doskonałej kondycji. W Mnemba trwa sezon lęgowy żółwi. Wiatr kusi przechodzi w chłodną, delikatną bryzę. Jeśli masz elastyczność, celuj w drugą połowę września.
Informacje praktyczne: jak się tam dostać, jak się poruszać i co spakować
Getting to Zanzibar
By air (recommended): Linie Precision Air, Coastal Aviation i Air Tanzania latają kilka razy dziennie z Kilimandżaro (JRO), Aruszy (ARK) i Dar es Salaam (DAR) na lotnisko Abeid Amani Karume (ZNZ) w Zanzibarze. Czas lotu z Arushy wynosi około 1 godziny. Haven Trails organizuje wszystkie loty krajowe w ramach łączonych tras do Tanzanii. Transfer na lotnisko zajmuje 20 minut od Stone Town.
By ferry: Regularne promy kursują pomiędzy Dar es Salaam i Stone Town w około 2 godziny. Warunki morskie mogą sprawić, że będzie to trudne i zawodne, szczególnie w sezonach przejściowych. Większości odwiedzających, zwłaszcza rodzinom i osobom podatnym na chorobę lokomocyjną, zdecydowanie zaleca się latanie.
Poruszanie się po wyspie
Pomiędzy strefami najbardziej niezawodną opcją są taksówki i prywatne transfery. Cenę ustalam przed wejściem. Jeśli chodzi o poruszanie się po Stone Town, można po nim w całości przejść pieszo (całe stare miasto ma około 1 km). Dala Dalas (wspólne minibusy) to najtańszy sposób podróżowania między miastami, ale kursuje według czasu wyspiarskiego. Wypożyczalnia skuterów i rowerów jest szeroko dostępna dla niezależnych odkrywców.
Co spakować na Zanzibar
- Filtr przeciwsłoneczny bezpieczny dla rafy SPF 50+
- Rashguard lub koszulka UV (do snorkelingu)
- Lekkie sandały plażowe
- Maska do snorkelingu (podstawowa, dobra dla Mnemby)
- Sucha torba na wycieczki łodzią
- Underwater camera or phone case
- Long linen trousers or maxi skirt
- Loose linen shirt or tunic (shoulders covered)
- Lekki szalik lub chusta do meczetów/targów
- Wygodne buty do chodzenia lub sandały
- Mały plecak na wędrówki po Stone Town
- USD cash (post-2006 notes preferred)
- Malaria prophylaxis (Zanzibar is malaria zone)
- DEET insect repellent (mosquitoes at dusk)
- Antihistamines (coral / sea creature grazes)
- Oral rehydration salts
- All personal prescription medications
- Dokumenty ubezpieczenia podróżnego
- Passport (6+ months validity)
- E-wiza do Tanzanii (immigration.go.tz)
- Ubezpieczenie ZIC Zanzibar (jeśli wymagane)
- Yellow fever certificate (if applicable)
- Haven Trails booking confirmation
- No plastic bags l banned in Tanzania since 2019
Frequently Asked Questions
Dodaj Zanzibar do swojej podróży do Tanzanii
Haven Trails tworzy płynne Safari? Kilimandżaro? Trasy na Zanzibar z naszej bazy w Moshi. Pozwól nam zająć się lotami krajowymi, rezerwacjami domków i każdym transferem, abyś mógł całkowicie skupić się na doświadczeniu.
Zaplanuj rozszerzenie Zanzibaru? ?? WhatsApp Us Now