Bush Dining & Sundowner Experiences

Niektóre z najbardziej pamiętnych chwil safari nie mają miejsca na safari, ale wokół stołu, niezależnie od tego, czy jest to kolacja z nakrytą pościelą oświetloną latarniami i gwiazdami pośrodku krzaka, śniadanie z szampanem podane nad rzeką, przez którą przepływają w oddali słonie, czy też zwykły postój o zachodzie słońca, gdzie leżaki zwrócone są na zachód i pojawia się chłodziarka z zimnymi napojami, gdy niebo nad równinami staje się pomarańczowe.

Każdy posiłek w buszu i zachód słońca są organizowane przez oddany zespół konfiguracyjny, który z wyprzedzeniem sprawdza lokalizację pod kątem zarówno scenerii, jak i bezpieczeństwa, współpracując ze swoim strażnikiem lub przewodnikiem, aby wybrać miejsce z dobrym widokiem i bezpieczną odległością od zamieszkującej ją dzikiej przyrody. Menu obejmuje zarówno proste wędliny i deskę serów, jak i pełną, wielodaniową kolację przygotowaną przez obozowych szefów kuchni i dostarczoną na miejsce. Można ją skomponować z okazji urodzin, oświadczeń, rocznicy lub po prostu chęci zjedzenia posiłku na świeżym powietrzu pod afrykańskim niebem.

Zespół konfiguracyjny wyrusza przed grupą, aby przygotować miejsce, ułożyć stół lub niskie siedzenia w stylu krzaka, zawiesić latarnie na wieczorną oprawę oraz przygotować jedzenie i napoje tak, aby wszystko było gotowe w chwili przybycia gości samochodem. Twój strażnik lub przewodnik sprawdza bezpośrednią okolicę, zanim wyjdziesz, a członek personelu zazwyczaj pozostaje w pobliżu przez cały posiłek, aby zarządzać obsługą i czuwać, ponieważ te ustawienia są wybierane, ale nigdy nie są ogrodzone.

Przystanki o zachodzie słońca są zwykle krótsze i bardziej nieformalne, trwają około trzydziestu do sześćdziesięciu minut przed zmierzchem i obejmują składane krzesła, stolik z napojami i kanapki ustawione na skarpie, brzegu rzeki lub krawędzi krateru, z wyraźnym widokiem na zachód. Pełne kolacje w krzakach trwają dłużej, często od dwóch do trzech godzin, i mogą obejmować prywatne szefa kuchni przygotowującego jedzenie na miejscu nad otwartym ogniem, co zapewnia prawdziwie teatralne doznanie kulinarne pod gwiazdami.

Od szybkiego wieczornego drinka po w pełni prywatną uroczystą kolację, posiłki w buszu można dostosować do niemal każdego momentu safari.

Nie każdy odcinek buszu jest dobrym miejscem do spożywania posiłków, ponieważ kierunek wiatru, aktywność dzikich zwierząt i dostęp pojazdów muszą się zgadzać. Haven Trails prowadzi krótką listę sprawdzonych i zatwierdzonych przez strażników obiektów w północnej, południowej i przybrzeżnej Tanzanii oraz w Kenii.

Northern Circuit, Tanzania — najbardziej pożądane ustawienia, dzięki dramatycznej scenerii i łatwemu dostępowi z popularnych domków i obozów.

Southern Circuit, Tanzania — ustawienia nad rzeką i baobabem dostosowane do dłuższych tras biwakowych i pieszych safari.

Coastal Tanzania — ustawienia przy plaży, które naturalnie łączą się z przedłużeniem Zanzibaru.

Kenya — Haven Trails organizuje także transgraniczne posiłki w niektórych z najczęściej fotografowanych miejsc o zachodzie słońca w Afryce Wschodniej.

Menu i okazje są tworzone w oparciu o Twoje preferencje, potrzeby dietetyczne i powód rezerwacji, od prostego drinka na koniec dnia po w pełni zainscenizowaną uroczystość.

Restauracje w Bush są czynne przez cały rok, ale pora roku wpływa zarówno na komfort, jak i na scenerię wokół stołu, od zachodów słońca w porze suchej po burzowe niebo w porze zielonej.

Wolisz coś krótszego lub wcześniej tego dnia? Klasyczny przystanek o zachodzie słońca lub śniadanie szampańskie odbywa się według tego samego modelu konfiguracji i obsługi w ciągu zaledwie trzydziestu do sześćdziesięciu minut, co można łatwo dopasować do dowolnego miejsca safari.

Posiłek w Bush to relaksujące przeżycie, w którym można usiąść, więc przygotowanie jest łatwe, chociaż kilka elementów pomoże w pełni wykorzystać otoczenie.