Principais coisas para fazer em Zanzibar
(Além da praia)

Interior fértil de Zanzibar. Conhecida como a "Ilha das Especiarias". Outrora abasteceu toda a produção mundial de cravo e ainda cultiva uma notável variedade de especiarias e frutas tropicais. Um passeio por uma fazenda de especiarias é uma das experiências mais ricas em sentidos disponíveis na ilha: guias conduzem você por fazendas onde você cheira, saboreia e segura cravo fresco, vagens de baunilha, cardamomo, casca de canela, pimenta preta, noz-moscada, raiz de açafrão, capim-limão e ylang-ylang antes de comer abacaxi fresco, jaca, carambola e muito mais. Muitos passeios incluem um almoço tradicional e uma demonstração de como fazer óleo de coco.

As melhores fazendas para uma experiência genuína estão localizadas no centro-norte da ilha, perto de Kizimbani e Kidichi. Evite "fazendas de exibição" que perderam sua autenticidade para o turismo de massa. Pergunte ao seu operador sobre as fazendas que ele usa e se os rendimentos apoiam as famílias locais. A reputable excursão lasts 2-3 hours and should cost $20ã$40 por pessoa including transport from Stone Town.

O Parque Nacional Jozani Chwaka Bay protege a última mancha significativa de floresta indígena em Zanzibar e é o único lugar na Terra onde você pode ver o Zanzibar red colobus monkey. Uma espécie criticamente ameaçada, não encontrada em nenhum outro lugar do mundo, com uma população de aproximadamente 3.000 animais. Os macacos estão notavelmente habituados à presença humana e caminhadas guiadas levam você a poucos metros de grupos familiares descansando, alimentando-se e cuidando da copa da floresta acima de uma trilha tranquila no calçadão através de manguezais e florestas tropicais.

Além do colobus, Jozani é o lar do duiker de Aders (um pequeno antílope endêmico), dos macacos Sykes, dos gatos civetas africanos e de mais de 40 espécies de pássaros. A trilha do calçadão de mangue leva cerca de 30 minutos e passa por um ecossistema florestal costeiro que poucos visitantes reservam tempo. Reserve meio dia fácil, incluindo a viagem de carro de Stone Town (45 minutos). A entrada no parque custa cerca de US$ 10 por pessoa, com guia local obrigatório incluído.

Ilha Changuu. Mais conhecida como Ilha Prisão. Fica a apenas 20 minutos de barco dhow de Stone Town e abriga um dos encontros mais inesperados do Oceano Índico: uma colônia de mais de 150 tartarugas gigantes Aldabra, algumas delas com mais de 100 anos de idade e pesando até 250 kg. Originalmente oferecidas a Zanzibar pelo governador britânico das Seychelles na década de 1920, as tartarugas agora percorrem uma pequena reserva onde os visitantes podem alimentá-las manualmente e posar para fotografias ao lado de animais que estavam vivos durante a Primeira Guerra Mundial.

A própria ilha tem um belo edifício prisional da era colonial (nunca totalmente usado como planejado, mais tarde serviu como estação de quarentena) e águas claras ao redor de suas margens, excelentes para mergulho com snorkel. A maioria dos passeios combina Prison Island com uma parada para mergulho com snorkel em um recife próximo. A viagem completa leva de 3 a 4 horas saindo de Stone Town. Combine isso com um retorno no final da tarde para estar à beira-mar de Stone Town a tempo do pôr do sol.

Todas as noites, desde o anoitecer, os jardins à beira-mar de Forodhani, em Stone Town, transformam-se num dos grandes mercados de comida de rua da África Oriental. Dezenas de vendedores montados em churrasqueiras a carvão e panelas de ferro fundido para cozinhar pizza Zanzibar (um envelope de massa fina recheado com ovo, carne picada, queijo e legumes, dobrado e frito em uma frigideira), lagosta grelhada e camarão rei, urojo (uma sopa perfumada de batatas, lentilhas, coco, tamarindo e especiarias), suco de cana-de-açúcar fresco, mistura de Zanzibar (uma tigela de lanche com pedaços crocantes em molho de pimenta e coco), espetos de polvo e muito mais.

O mercado é um verdadeiro espaço de encontro comunitário. Famílias, crianças em idade escolar, moradores locais em passeios noturnos e visitantes compartilham a orla sob luzes de cordas com o porto de dhow brilhando atrás deles. Passe fome e vá duas vezes, se puder. Os preços são definidos apontando e negociando suavemente em suaíli ("Bei gani?". How much?). Orçamento $5ã$12 for a full, memorable meal.

Melhores coisas para fazer em Zanzibar (Além da Praia) | Viagem à Tanzânia com…

Uma forte palavra de cautela: a indústria do turismo de golfinhos em Kizimkazi tem um histórico conturbado de superlotação e assédio a barcos que estressam os animais. Escolha um operador que siga as diretrizes que priorizam a vida selvagem. Não mais que dois barcos por grupo, sem perseguição, sem entrada na água se os golfinhos estiverem descansando ou com filhotes. Responsible operators do exist. Peça diretamente ao seu safári ou hotel uma recomendação avaliada, em vez de fazer a reserva na praia. Combine a viagem com uma visita à atmosférica mesquita Shirazi. One of the oldest in sub-Saharan África, with coral-stone inscriptions dating to 1107 CE.

O tradicional dhow à vela de Zanzibar. Uma embarcação de madeira com corda latina, com design inalterado há mais de mil anos. É a imagem definidora da cultura marítima da ilha. Um cruzeiro ao pôr do sol no antigo porto de Stone Town, com cerveja Kilimanjaro gelada na mão e a silhueta do telhado da cidade recortada contra um céu equatorial, é uma das experiências mais bonitas e confiáveis ​​de Zanzibar. Dhows privados menores (6 a 12 pessoas) oferecem uma atmosfera mais íntima do que grandes barcos turísticos; procure operadores que operem embarcações de madeira tradicionais reais, em vez de imitações de fibra de vidro.

A maioria dos cruzeiros ao pôr do sol dura de 1,5 a 2 horas e inclui bebidas e lanches leves. Alguns combinam o cruzeiro com uma parada para mergulho com snorkel em um banco de areia raso no início da tarde. Partida entre 16h30 e 17h00 para obter a luz ideal. O porto dhow de Stone Town. Cheio de barcos tradicionais sendo reparados, carregados e lançados. Vale a pena assistir por uma hora antes de embarcar.

Zanzibar foi o maior porto comercial de escravos do Oceano Índico durante vários séculos, com cerca de 600.000 a 900.000 pessoas escravizadas passando pelos mercados da ilha entre 1830 e 1873. O ano em que o comércio de escravos foi oficialmente abolido sob pressão britânica sobre o sultão Barghash. A Catedral Anglicana foi construída em 1873 diretamente no local do principal mercado de escravos como uma declaração de abolição; o altar fica onde antes ficava o poste de chicote e as celas subterrâneas originais para detenção de escravos. Onde as pessoas eram mantidas acorrentadas por dias antes da venda. Estão preservados sob o pátio da catedral.

Esta é uma história genuinamente angustiante e importante, e permanecer nessas celas é uma experiência profunda e preocupante. Reserve de 1 a 1,5 horas para visitar a catedral e o museu e considere combiná-los com uma visita à escultura do Memorial do Comércio de Escravos no Parque Mnazi Mmoja. Um guia experiente acrescenta profundidade imensurável. As histórias de pessoas escravizadas individuais documentadas nos registros da catedral tornam a história humana e não abstrata.

Nakupenda. Seu nome significa "eu te amo" em suaíli. É um banco de areia branco imaculado que surge do oceano Índico azul-turquesa, a cerca de 4 km de Stone Town na maré baixa, acessível apenas por barco. Os operadores trazem os visitantes de dhow para uma experiência de meio dia: mergulho com snorkel no recife circundante, caminhada pela faixa de areia branca e luminosa em água morna na altura dos joelhos e almoço com frutos do mar frescos preparados a bordo. Geralmente camarões grelhados, polvo, lagosta e arroz cozidos no carvão no próprio dhow. Não há quase nada neste banco de areia, exceto mar, areia e céu.

O tempo é importante: Nakupenda só emerge totalmente na maré baixa, portanto as viagens são programadas de acordo e mudam diariamente. Verifique com sua operadora a programação da maré baixa daquele dia. O banco de areia é pequeno e fica movimentado nas manhãs de alta temporada. Reserve a partida mais cedo (normalmente às 8h) para ter mais espaço e a melhor luz para mergulho com snorkel antes que o sol do meio-dia branqueie as cores do recife.

A culinária de Zanzibar é uma síntese notável das influências suaíli, árabe, indiana e portuguesa que se desenvolveram ao longo de séculos de comércio no Oceano Índico. Uma aula de culinária. A maioria funciona de 3 a 4 horas em uma cozinha familiar ou em uma cobertura em Stone Town. Ensina você a fazer pratos como mchuzi wa samaki (coconut fish curry), pilau (arroz condimentado com carne e especiarias inteiras aromáticas), kachumbari (uma salada picante de tomate e cebola) e chapati fresco, usando os temperos que você encontrou na fazenda naquela manhã. Você come o que faz e sai com receitas.

As melhores experiências são administradas por cooperativas de mulheres e pequenos negócios familiares que oferecem uma janela para a vida doméstica de Zanzibar, tanto quanto uma aula de culinária. Procure aulas que levem você primeiro ao Mercado Darajani para comprar os ingredientes do dia. O próprio mercado, com suas torres de temperos, peixes secos, frutas tropicais e galinhas vivas, é uma experiência que só vale o preço.

O Atol de Mnemba, uma área de conservação marinha protegida na costa nordeste de Zanzibar, perto de Matemwe, é consistentemente classificado como um dos melhores locais de mergulho e snorkel no Oceano Índico. Os jardins rasos de corais do atol, as paredes mais profundas e as correntes dos canais sustentam uma diversidade excepcional de vida marinha: green and hawksbill turtles (almost guaranteed year-round), spinner dolphins, whale sharks (OctoberãMarch), reef sharks, eagle rays, octopus, and an extraordinary density of reef fish across dozens of coral species. A visibilidade frequentemente ultrapassa os 20 metros em condições calmas.

Passeios de um dia partem de Matemwe Praia (2,5 horas de Stone Town) para praticantes de snorkel e mergulhadores certificados. Vários excelentes centros de mergulho operam na costa nordeste. Se você ainda não é certificado, um curso PADI Open Water nas águas quentes e calmas de Zanzibarã, com provável avistamento de tartarugas em seus mergulhos de qualificação, é uma das melhores maneiras de aprender a mergulhar em qualquer lugar do mundo. Planeje sua viagem de mergulho para o período de outubro a março, quando os ventos alísios do nordeste trazem condições de mar calmo para esta costa.